Bobo.id - Kangkung adalah sayuran hijau yang sering menjadi bahan dalam masakan Asia, termasuk di Indonesia.
Bahkan di Indonesia, kangkung dikenal sebagai sayuran yang bisa menyebabkan kita mudah mengantuk setelah memakannya.
Namun, apakah benar kangkung memiliki sifat ini? Mari kita selidiki lebih dalam dan temukan penjelasannya.
Kangkung, Sayuran Populer di Asia
Sebelum membahas apakah kangkung dapat membuat kita mengantuk, mari kita kenali kangkung lebih dalam.
Kangkung adalah sayuran yang sering digunakan dalam hidangan Asia, terutama di Indonesia, Malaysia, Thailand, dan berbagai negara lainnya.
Sayuran hijau ini dikenal dengan nama ilmiah Ipomoea aquatica dan memiliki daun yang hijau dan batang yang empuk.
Kangkung memiliki rasa yang segar dan biasanya digunakan dalam berbagai hidangan, seperti capcay, pecel, atau tumis kangkung.
Kangkung Bisa Buat Mengantuk, Benarkah?
Seiring berjalannya waktu, muncul mitos bahwa mengonsumsi kangkung dapat membuat kita mengantuk.
Beberapa orang bahkan menyebutnya sebagai "kangkung tidur" karena diyakini memiliki efek menenangkan yang bisa membuat orang tidur lebih nyenyak.
Baca Juga: 8 Sayur dengan Kandungan Nutrisi Tinggi, dari Brokoli hingga Kentang