Bisa Jadi Bahan Makanan saat Buka Puasa, Ini 5 Makanan Kaya Serat

By Amirul Nisa, Minggu, 10 Maret 2024 | 08:30 WIB
Sayur dan beragam buah yang kaya serat. (Pixabay.com)

2. Kacang-kacangan

Bahan makanan lain yang kaya serat adalah kacang-kacangan, seperti kacang merah, kacang hitam, dan kacang-kacangan lainnya.

Dengan kandungan itu, beragam kacang-kacangan cocok untuk dijadikan beragam olahan dalam menu berbuka puasa.

Bahkan pada setengah cangkir kacang merah, teman-teman bisa mendapatkan sekitar delapan gram serat, lo.

3. Brokoli

Ada juga jenis sayur yang kaya serat yaitu brokoli bahkan ada banyak nutrisi penting lainnya pada sayuran ini.

Teman-teman bisa menjadikan brokoli menu makanan sehat, seperti tumis atau sop sayur.

Tapi hindari mengolah brokoli dengan cara digoreng karena bisa merusak nutrisi di dalamnya.

4. Biji-bijian Utuh

Jenis biji-bijian utuh seperti quinoa, beras merah, dan oatmeal adalah sumber serat yang sangat baik.

Sehingga memilih memakan biji-bijian utuh daripada yang diproses akan menambah asupan serat dalam tubuh.

Baca Juga: Mengapa Buah Mengandung Vitamin C Terasa Asam? Ini Penjelasannya