Bahan yang diperlukan yakni ikan bawal tawar, garam, air jeruk lemon, daun jeruk yang sudah diiris halus, 75 ml santan dari setengah butir kelapa.
Siapkan bumbu halus yang terdiri dari kemiri yang disangrai, kunyit, cabai merah, bawang merah, bawang putih, dan jahe.
Cara membuat:
- Lumuri ikan dengan garam dan air jeruk lemon, diamkan selama 15 menit.
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
- Masukkan daun jeruk dan santan, kemudian aduk hingga kental.
- Angkat santan dan dinginkan.
- Lumuri ikan dengan bumbu.
- Bakar ikan sambil diolesi sisa bumbu hingga matang.
4. Ikan Bakar Bumbu Manis Gurih
Jika teman-teman ingin menikmati ikan bakar yang terasa seperti buatan restoran saat sahur, maka resep berikut dapat membantumu mewujudkannya.
Bahan yang dibutuhkan yaitu ikan tongkol, jeruk lemon yang diambil airnya, serta garam.
Siapkan bumbu yang ditumbuk kasar, terdiri dari bawang merah, cabai rawit merah, garam, dan gula pasir.
Cara membuat:
- Lumuri ikan tongkol dengan air jeruk lemon dan garam.
- Diamkan selama 15 menit.
- Bakar ikan tongkol hingga matang.
- Sajikan dengan taburan bumbu tumbuk.
Nah, itulah rekomendasi menu ikan bakar mudah dibuat untuk sahur.
Baca Juga: Rekomendasi Menu Sahur Berbahan Nugget, Tidak Repot Dibuat
----
| Kuis! |
| Apa manfaat protein untuk tubuh? |
| Petunjuk: cek di halaman 1! |
Lihat juga video ini, yuk!
----
Ingin tahu lebih banyak tentang pengetahuan seru lainnya, dongeng fantasi, cerita bergambar, cerita misteri, dan cerita lainnya? Teman-teman bisa berlangganan Majalah Bobo.
Untuk berlangganan, teman-teman bisa mengunjungi Gridstore.id.
Ikuti juga keseruan rangkaian acara ulang tahun Majalah Bobo yang ke-50 di majalah, website, dan media sosial Majalah Bobo, ya! #50TahunMajalahBobo2023