Bobo.id - Tahukah teman-teman kalau pada kulit buah apel ada lapisan lilin yang menyelimuti seluruh bagian?
Buah apel ternyata memang menghasilkan lilin secara alami pada bagian kulit buah yang tipis itu.
Apa sebenarnya fungsi dari lapisan lilin itu? Apakah berbahaya bila dimakan?
Dikutip dari blendedwaxes.com, buah apel menghasilkan lapisan lilin alami yang terlihat dengan lapisan putih tipis di sekitar buah.
Lapisan lilin alami pada buah apel ini sebenarnya cukup aman untuk dimakan manusia ataupun hewan.
Bahkan lapisan lilin alami membantu menjaga buah kadar air di dalam buah, sehingga buah apel tidak mudah kering.
Sehingga apel akan tetap terasa segar walau terkena sinar matahari yang panas dan nutrisinya tetap terjaga.
Namun, lapisan lilin yang teman-teman temukan pada buah yang dijual di pasar atau swalayan bisa jadi jenis yang berbeda.
Para petani buah sering kali akan mencuci buah yang dipanen untuk menghilangkan kotoran seperti debu pada buah sebelum dijual.
Proses pencucian itu ternyata juga membuat lapisan lilin alami pada buah apel ikut hilang.
Lalu kenapa masih ada lapisan lilin pada buah apel yang dijual? Lapisan lilin itu adalah buatan manusia yang berguna untuk melindungi kualitas buah.
Baca Juga: Jangan Simpan Sembarangan, Ini 5 Buah yang Mudah Busuk Setelah Matang
Banyak perusahaan buah memberikan lapisan lilin pada buah yang akan dijual dengan tujuan untuk memperpanjang umur buah.
Selain itu, lapisan lilin membuat buah terlihat berkilau sehingga menarik bagi para pembeli.
Lilin yang digunakan untuk melapisi buah adalah jenis lilin food grade namun jenis lilin ini tidak seaman lilin alami dari buah itu sendiri.
Nah, agar lebih aman, teman-teman baiknya membersihkan buah dengan teliti agar lapisan lilin benar-benar hilang.
Cara Bersihkan Lapisan Lilin pada Buah Apel
1. Mencuci dengan Air Hangat dan Sabun
Cara pertama yang bisa dilakukan untuk menghilangkan lapisan lilin pada apel adalah dengan mencucinya menggunakan air hangat dan sabun yang aman untuk makanan.
Jadi, pertama siapkan air hangat di dalam sebuah mangkuk atau wastafel, kemudian tambahkan beberapa tetes sabun khusus untuk buah dan sayur.
Masukkan apel ke dalam air dan gosok secara lembut menggunakan sikat sayuran yang bersih.
Pastikan untuk menggosok seluruh permukaan apel agar lapisan lilin terangkat.
Setelah itu, bilas apel dengan air dingin yang mengalir hingga tidak ada sisa sabun yang tertinggal, terakhir keringkan apel dengan menggunakan handuk bersih atau lap kertas.
Baca Juga: Tetap Menarik Disajikan, Ini 5 Cara agar Warna Buah Apel Tak Berubah Setelah Dikupas
2. Menggunakan Larutan Cuka dan Air
Cuka adalah bahan dapur yang sering digunakan sebagai pembersih alami karena sifat asamnya yang kuat.
Untuk menghilangkan lilin pada apel, teman-teman juga dapat menggunakan larutan cuka dan air.
Pertama, campurkan cuka putih dan air dalam perbandingan 1:3 (misalnya, satu cangkir cuka dengan tiga cangkir air).
Kemudian, masukan apel ke dalam larutan tersebut dan biarkan selama 5-10 menit.
Gosok apel dengan sikat sayuran untuk membantu mengangkat lilin yang menempel.
Bilas apel dengan air bersih hingga tidak ada sisa cuka, lalu keringkan apel dengan lap bersih atau tisu.
Selain menghilangkan lilin, cuka juga dapat membantu mengurangi bakteri dan kotoran yang mungkin ada pada permukaan apel.
3. Merendam dalam Larutan Baking Soda dan Air
Baking soda adalah bahan lain yang bisa bekerja dengan baik untuk membersihkan buah-buahan, termasuk apel.
Caranya cukup campurkan satu sendok makan baking soda dengan sekitar satu liter air dalam mangkuk besar.
Baca Juga: Mengapa Apel Berubah Warna Jadi Kecokelatan Setelah Dikupas? Ini Faktanya
Aduk larutan hingga baking soda larut sepenuhnya, kemudian masukkan apel ke dalam larutan dan biarkan selama 10-15 menit.
Lalu, gosok apel dengan lembut menggunakan sikat sayuran dan bilas apel dengan air dingin yang mengalir sampai bersih.
Nah, dari penjelasan ini mulai sekarang selalu cuci dengan benar buah apel yang teman-teman beli. Untuk buah apel yang dipetik langsung, teman-teman bisa mencuci cukup dengan air mengalir.
Artikel ini dibuat dengan bantuan AI dan diperiksa ulang oleh Redaksi Bobo.id.
----
| Kuis! |
| Apa manfaat lapisan lilin alami pada buah apel? |
| Petunjuk: cek di halaman 1! |
Lihat juga video ini, yuk!
----
Ingin tahu lebih banyak tentang pengetahuan seru lainnya, dongeng fantasi, cerita bergambar, cerita misteri, dan cerita lainnya? Teman-teman bisa berlangganan Majalah Bobo.
Untuk berlangganan, teman-teman bisa mengunjungi Gridstore.id.