Dengan wadah yang rapat, maka semakin sedikit udara dari luar yang bisa masuk ke dalam wadah penyimpanan itu.
Ini artinya, semakin terbatas kesempatan hidup mikroba pembusuk sehingga daging bisa lebih tahan lama.
5. Masukan Daging ke Freezer Setelah 12-24 Jam
Salah satu kesalahan yang mungkin tidak sengaja dilakukan adalah langsung memasukkan daging ke freezer.
Apabila daging yang berasal dari suhu ruang langsung dibekukan, maka daging itu bisa mengkerut dan alot, lo.
Untuk itu, diamkan dulu di dalam kulkas 12 hingga 24 jam sebelum daging itu dipindah ke dalam freezer, ya.
Cara Mengetahui Daging Masih Aman Dikonsumsi
Karena jumlahnya banyak, kita jadi harus menyimpan daging dalam waktu yang cukup lama, teman-teman.
Meski penyimpanan sudah dilakukan dengan benar, bukan berarti daging tetap aman saat akan dikonsumsi.
Oleh karena itu, sebelum memasak daging yang sudah disimpan lama, kita harus tahu karakteristik daging itu.
Daging yang masih aman untuk dikonsumsi memiliki warna yang bagus dan cerah, bukan berwarna abu-abu.
Baca Juga: Sekilas Terlihat Mirip, Bagaimana Cara Bedakan Daging Sapi dan Kambing?