Bobo.id - Nasi putih adalah makanan pokok bagi masyarakat Indonesia. Hampir tiap hari kita makan nasi putih.
Bahkan, ada sebagian orang yang menganggap dirinya 'belum makan' kalau belum makan nasi putiih.
Rasanya yang pulen dan mudah diolah menjadikannya pelengkap hidangan yang digemari oleh banyak orang.
Namun, dalam beberapa tahun terakhir, nasi putih kerap dikaitkan dengan peningkatan risiko diabetes.
Hmm, benarkah makan nasi putih terlalu banyak bisa menyebabkan diabetes? Simak informasinya, yuk!
Apakah Nasi Bikin Diabetes?
Sebagai informasi, nasi putih memang memiliki indeks glikemik yang tinggi, yakni mencapai 70-83.
Nilai indeks glikemik pada nasi ini bergantung pada jenis nasi, cara memasak, dan cara penyajiannya.
Indeks glikemik menentukan seberapa cepat karbohidrat dalam makanan diubah jadi glukosa oleh tubuh.
Artinya, makan nasi memang bisa meningkatkan gula darah lebih cepat daripada sumber karbohidrat lainnya.
Namun, ini tidak berarti nasi yang kita konsumsi sehari-hari bisa menyebabkan diabetes secara langsung.
Baca Juga: Tidak Terasa Manis, Tapi Kenapa Nasi Bisa Tingkatkan Kadar Gula Darah?