Beragam bumbu itu kemudian meresap pada tempe yang membuatnya punya rasa lezat.
Tempe bacem adalah makanan yang bisa dikenali dari rasa manis dan gurih yang sangat khas.
Makanan ini biasa dinikmati dengan beragam jenis sayur dan lauk lainnya sebagai bagian dari makanan berat.
2. Oseng-Oseng Tempe
Oseng-oseng tempe adalah hidangan yang sederhana namun lezat. Hidangan ini terdiri dari tempe yang dipotong kecil-kecil, kemudian ditumis bersama dengan bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai, dan kecap manis.
Kadang-kadang, oseng-oseng tempe juga ditambahkan bahan lain seperti kacang panjang, pete, atau teri.
Hidangan ini sangat populer karena cara memasaknya yang cepat dan mudah, serta rasanya yang pedas manis, membuatnya sangat cocok sebagai lauk pendamping nasi.
Oseng-oseng tempe sering disajikan sebagai menu sehari-hari di rumah-rumah tangga Indonesia, terutama di wilayah Jawa.
3. Tempe Mendoan
Tempe mendoan adalah olahan tempe yang berasal dari daerah Banyumas, Jawa Tengah.
Kata "mendoan" berasal dari bahasa Banyumas yang berarti setengah matang atau lembek.
Baca Juga: Kenapa Makanan Fermentasi Menyehatkan? Ternyata Ini Alasannya