Bobo.id - Teman-teman, apakah kamu selalu memasukkan sayur dalam menu makan setiap hari?
Meski bagi sebagian orang sayuran terasa pahit, namun makanan ini wajib kita konsumsi untuk memenuhi kebutuhan vitamin dan mineral, lo.
Selain itu, sayuran dapat menyehatkan sistem pencernaan kita sehingga terhindar dari sembelit.
Semua sayuran memang sehat, namun ada sebagian yang mengandung paling padat nutrisi.
Maksud dari istilah padat nutrisi yaitu sayuran tersebut mengandung nutrisi yang lengkap.
Lalu, apa saja sayur yang mengandung paling padat nutrisi?
Yuk, simak!
Sayuran Paling Padat Nutrisi
Bersumber dari Healthline, berikut ini daftar sayuran paling padat nutrisi yang harus ada di piring makanmu setiap hari.
1. Bayam
Bayam mengandung vitamin A, vitamin K, dan antioksidan sehingga dapat mengurangi risiko penyakit kanker.
Baca Juga: Kemendikbudristek Gandeng Majalah Bobo untuk Wujudkan Generasi Sehat, Cerdas, dan Berkarakter
2. Wortel
Wortel mengandung vitamin A, vitamin C, kalium, dan beta-karoten yang dapat mengurangi risiko kanker paru-paru.
3. Brokoli
Brokoli mengandung vitamin K, vitamin C, folat, magnesium, dan kalium yan dapat mencegah kanker serta penyakit jantung.
4. Bawang putih
Bawang putih mengandung selenium, vitamin C, vitamin B6, dan serat yang membantu menjaga kesehatan jantung.
5. Kubis brussel
Kubis brussel bermanfaat untuk kesehatan usus, jantung, dan mengendalikan gula darah karena mengandung folat, magnesium, kalium, vitami A, C, dan K.
6. Kale
Kale mengandung kalium, kalsium, tembaga, vitamin A, B, C, dan K yang berkolaborasi mendukung penurunan tekanan darah, kolesterol, dan gula darah.
7. Kacang hijau
Baca Juga: Kemendikbudristek Berupaya Wujudkan Generasi Sehat dan Cerdas Lewat GSS, Apa Itu?
Kacang hijau mengandung karbohidrat, serat, protein, tiamin, niasin, folat, vitamin A, C, dan K.
8. Bit
Buah bit dan tanaman bit mengandung serat, folat, dan mangan yang menurunkan risiko penyakit jantung.
9. Asparagus
Asparagus mengandung folat, selenium, vitamin K, tiamin, dan riboflavin untuk melindungi dari penyakit saraf, ginjal, dan kerusakan hati.
10. Ubi jalar
Ubi jalar mengandung serat, protein, kalium, mangan, vitamin B6 dan C yang dapat membantu mengatur kadar gula darah dan kolestrol.
----
| Kuis! |
| Apa saja kandungan nutrisi dalam bayam? |
| Petunjuk: cek di halaman 1! |
Lihat juga video ini, yuk!
----
Ingin tahu lebih banyak tentang pengetahuan seru lainnya, dongeng fantasi, cerita bergambar, cerita misteri, dan cerita lainnya? Teman-teman bisa berlangganan Majalah Bobo.
Untuk berlangganan, teman-teman bisa mengunjungi Gridstore.id.