Tak hanya diolah jadi berbagai sajian lezat di restonya, jamur-jamur juga diolah jadi camilan dan makanan siap saji.
Beberapa produk yang dibuat untuk oleh-oleh ini dijual di minimarket jejamuran yang berlokasi di restoran yang sama.
Sebenarnya hal ini lahir karena masa pandemi yang penuh keterbatasan.
Ketika itu banyak orang mulai sadar kalau jamur bisa jadi salah satu pilihan makanan sehat.
Jamur kaya antioksidan yang cocok dikonsumsi untuk mendukung imunitas tubuh selama pandemi.
Berbagai olahan camilan seperti keripik jamur tiram dan jamur merang bisa jadi snack yang cocok menemani di segala suasana.
Tak hanya itu, ada juga kreasi makanan siap saji berupa jamur yang diolah dengan berbagai macam bumbu.
Ada jamur rendang, jamur bronkos, jamur lodeh, jamur pepes, hingga jamur garang asem.
Bahkan salah satu menu dessert unik juga diciptakan yaitu gelato jamur.
Baca Juga: Mulai dari Cah Caisim Sampai Bitterballen, Simak Berbagai Resep Olahan Jamur Kuping
Wih, banyak sekali kreasi yang bisa dibuat dari jamur, ya?
Kalau kamu ingin mendapatkan informasi lebih lanjut dari jejamuran kamu bisa mengunjungi akun instagramnya di @explorejejamuran dan @jejamuran.id.
Berkunjung ke agrowisata budi daya jamur jejamuran ini bisa jadi opsi rencana liburan yang membuka wawasanmu tentang dunia jamur!
(Editor: Heni Widiastuti)
----
| Kuis! |
| Varietas jamur apa yang pertama kali dibudidayakan di Jejamuran? |
| Petunjuk, cek lagi halaman 2! |
Lihat juga video ini, yuk!
----
Ingin tahu lebih banyak tentang pengetahuan seru lainnya, dongeng fantasi, cerita bergambar, cerita misteri, dan cerita lainnya? Teman-teman bisa berlangganan Majalah Bobo.
Untuk berlangganan, teman-teman bisa mengunjungi Gridstore.id.