Mereka membawa benih-benih tanaman dari Tiongkok dan mulai bertani di pulau Jawa.
Selain membawa benih, petani Tiongkok juga membawa teknik bertani dari Tiongkok.
Salah satunya adalah mengolah hasil panen menjadi bahan makanan yang lain.
Baca Juga : 4 Makanan Indonesia yang Berasal dari Luar Negeri
Yap, biasanya hasil panen langsung dimanfaatkan dengan dimasak, teman-teman.
Ditambah lagi, para petani Tiongkok memperkenalkan banyak bahan makanan yang baru. Misanya ada lobak, pacar cina, cincau, dan beberapa kacang-kacangan.
Kecap dari kacang hijau
Nah, sekitar abad ke-19, kacang hijau mulai diolah menjadi bahan makanan yang lain. Ada tauge, tahu, dan kecap.
| Source | : | Kompas |
| Penulis | : | Avisena Ashari |
| Editor | : | Avisena Ashari |
KOMENTAR