Yuk, Kita Membuat Susu Cair Berubah Menjadi Bertekstur Keras!

Nah, ternyata dengan mencampurkan susu dan cuka, kita membuat sebuah zat yang disebut "kasein" yang juga berarti keju.

Kasein ini terjadi ketika protein dalam susu memenuhi asam dalam cuka dan kasein dalam susu tidak bercampur dengan asam sehingga membentuk gumpalan.

karena gumpalan ini sudah tidak lagi memiliki cairan di dalamnya, maka ia akan menjadi keras saat dibentuk dan dijemur selama beberapa hari.

Baca Juga : Kreatif! Ini Cara Membuat Lampu Galaksi yang Bisa Kamu Coba di Rumah

Teman-teman juga bisa melakukan percobaan ini menggunakan susu kedelai atau susu lainnya yang dicampurkan dengan cuka yang jenisnya juga berbeda-beda.

Dengan menggunakan jenis susu dan cuka yang berbeda, teman-teman bisa melihat apakah bahan-bahan yang berbeda bisa menghasilkan reaksi yang sama.

Selamat mencoba, ya, teman-teman!

 

PROMOTED CONTENT