Bobo.id - Susu jadi minuman yang banyak dikonsumsi saat pagi hari atau malam hari sebelum tidur.
Susu juga baik bagi anak-anak seperti kita, lo. Susu mengandung banyak gizi yang penting untuk pertumbuhan tubuh kita.
Salah satunya adalah kalsium. Kalsium membantu tulang tumbuh dengan kuat.
Selain bermanfaat untuk tulang, kalsium dalam susu juga bermanfaat untuk membuat gigi lebih kuat, lo, dibantu dengan kandungan kalsium dan fosfor.
Baca Juga : Meluncur Sangat Cepat ke Udara, Coba Buat Roket dari kertas, yuk!
Tidak hanya itu, ada juga kasein dalam susu yang berguna untuk membentuk lapisan di permukaan atau email gigi kita.
Ada kalsium, ada juga kalium di dalam susu yang berguna untuk mengurangi risiko penyakit jantung dan kerdiovaskuler atau penyakit pembuluh darah.
Kalau ada yang bilang susu akan membuat gemuk, ternyata hal tersebut salah, lo, teman-teman. Itu karena susu tidak akan membuat gemuk kalau diminum dengan porsi yang sesuai.
Justru susu akan membuat massa otot semakin baik, yang juga berguna untuk pembentukan otot kita, lo.
Eksperimen Menggunakan Susu
Selain berguna untuk tubuh, susu juga bisa kita buat menjadi bahan eksperimen sederhana yang dilakukan di rumah, nih, teman-teman.
Dalam eksperimen sederhana kali ini, Bobo akan mengajak teman-teman mengubah susu yang bentuknya cair menjadi keras, lo.
Seperti biasa, untuk melakukan eksperimen sederhana ini, bahan-bahan yang teman-teman butuhkan sangat mudah didapatkan.
Baca Juga : Eksperimen Sederhana: Merica di Permukaan Air Menyebar Karena Sabun
Teman-teman cukup menyiapkan segelas susu hangat, 4 sendok makan cuka, mangkuk, saringan, sendok, dan tisu dapur yang agak tebal.
Kalian bisa meminta bantuan orang dewasa untuk membantu menghangatkan susu yang akan digunakan.
Nah, setelah susu menjadi cukup hangat, tuangkan susu ke dalam mangkuk, kemudian campurkan cuka ke dalam susu lalu aduk-aduk.
Setelah beberapa menit, teman-teman akan melihat ada gumpalan-gumpalan berwarna putih kekuningan di campuran susu dan cuka.
Selain gumpalan putih, ada juga cairan seperti air tapi berwarna putih.
Kenapa Susu Berubah Menjadi Gumpalan?
Jika teman-teman sudah melihat adanya gumpalan di campuran susu dan cuka milik teman-teman, segera saring gumpalan tadi agar terpisah dari air.
Baca Juga : Meluncur Sangat Cepat ke Udara, Coba Buat Roket dari kertas, yuk!
Kalau sudah terpisah, letakkan gumpalan susu ke atas tisu dapur dan keringkan sampai sudah tidak ada airnya lagi.
Teman-teman bisa membentuk gumpalan tadi menjadi berbagai bentuk yang teman-teman inginkan menggunakan cetakan kue atau menggunakan tangan.
Kemudian, keringkan selama sekitar 2 hari, lalu teman-teman akan melihat gumpalan tadi mengeras.
Nah, ternyata dengan mencampurkan susu dan cuka, kita membuat sebuah zat yang disebut "kasein" yang juga berarti keju.
Kasein ini terjadi ketika protein dalam susu memenuhi asam dalam cuka dan kasein dalam susu tidak bercampur dengan asam sehingga membentuk gumpalan.
karena gumpalan ini sudah tidak lagi memiliki cairan di dalamnya, maka ia akan menjadi keras saat dibentuk dan dijemur selama beberapa hari.
Baca Juga : Kreatif! Ini Cara Membuat Lampu Galaksi yang Bisa Kamu Coba di Rumah
Teman-teman juga bisa melakukan percobaan ini menggunakan susu kedelai atau susu lainnya yang dicampurkan dengan cuka yang jenisnya juga berbeda-beda.
Dengan menggunakan jenis susu dan cuka yang berbeda, teman-teman bisa melihat apakah bahan-bahan yang berbeda bisa menghasilkan reaksi yang sama.
Selamat mencoba, ya, teman-teman!
| Source | : | Sciencebob.com |
| Penulis | : | Tyas Wening |
| Editor | : | Iveta Rahmalia |
KOMENTAR