Jarang Melihat Ada Es Krim Rasa Anggur? Ternyata Ini Sebabnya

Kulit Anggur Merusak Tekstur

Sama seperti buah lainnya, anggur juga memilikit lapisan kulit untuk melindungi daging buahnya.

Siapa yang suka mengupas kulit anggur terlebih dahulu sebelum mengunyah buah berbentuk bulat ini?

Beberapa orang memang kurang suka dengan kulit anggur, teman-teman, karena teksturnya yang sulit dikunyah, sehingga lebih memilih untuk mengupasnya.

Nah, selain mengganggu saat kita makan anggur, kulit buah anggur juga bisa membuat tekstur es krim rasa anggur yang akan dibuat rusak, lo.

Baca Juga : Saat Ada yang Tersedak, Segera Lakukan Pertolongan Pertama Ini

Kalau begitu kulit buah anggurnya dikupas saja sebelum dibuat es krim, Bo, agar tidak merusak tekstur es krim.

Sebenarnya bisa saja mengupas kulit anggur terlebih dulu untuk menghasilkan tekstur es krim anggur yang lebih lembut.

Tapi hal ini akan menghilangkan rasa asli anggur, teman-teman. Selain itu, mengupas kulit anggur juga bisa menghilangkan manfaat penting buah anggur.

Kulit anggur mengandung zat kima alami yang disebut reveratol, yaitu zat yang bermanfaat untuk kesehatan jantung dan otak serta bisa memperlambat pertumbuhan sel kanker.

PROMOTED CONTENT