Tumbuhan bernama ilmiah Zingiber officinale ini dapat tumbuh dengan mudah di daerah tropis seperti di Indonesia.
Orang-orang Eropa yang datang ke Nusantara ratusan tahun yang lalu sering mencampurkan jahe pada makanan dan minuman mereka, terutama untuk menghalau dingin.
Cukup banyak makanan khas Eropa yang menggunakan jahe sebagai bahannya.
Baca Juga : Jahe, Superfood dengan Banyak Manfaat, Ini Beberapa Manfaat Jahe!
Rempah-rempah dari Nusantara itu kebanyakan membuat tubuh terasa hangat setelah memakannya.
Kehangatan itu sangat diperlukan di tempat-tempat yang mengalami musim dingin seperti di Eropa.
Itu yang membuatnya menjadi bahan makanan yang dicari-cari dan sangat berharga.
Selain keempat macam rempah-rempah itu, masih banyak jenis rempah-rempah lain yang dapat tumbuh dengan baik di Indonesia.
Apakah teman-teman tahu rempah-rempah apa saja?
| Penulis | : | Sylvana Toemon |
| Editor | : | Iveta Rahmalia |
KOMENTAR