Biasa Dimasak dalam Sayur Asam, Kenalan dengan Melinjo, yuk!

Benarkah Emping Melinjo Tidak Boleh Dimakan oleh Penderita Asam Urat

Penyakit asam urat merupakan kondisi penumpukan kristal asam urat pada persendian.

Penumpukan ini terjadi karena produksi asam urat berlebih atau kurang optimalnya pembuangan sisa metabolisme asam urat sebagai hasil dari perombakan senyawa purin.

Jadi, asam urat merupakan produk sampingan dari purin.

Baca Juga: Mata Kambing Terlihat Berbeda dari Hewan Lainnya, Kenapa, ya? #AkuBacaAkuTahu

Sedangkan purin dapat ditemukan di berbagai jenis makanan, salah satunya adalah biji melinjo.

Nah, karena mengandung purin yang tinggi, emping ini tidak boleh dimakan oleh penderita asam urat.

Hal ini dikarenakan semakin banyak kamu mengonsumsi makanan dan minuman yang tinggi purin, sistem pencernaan manusia akan memproduksi asam urat lebih banyak.

Baca Juga: Asyik, Juli 2019 Ini Jadi Waktu Terbaik untuk Mengamati Saturnus!

PROMOTED CONTENT