Rutabaga, Sayuran Hasil Persilangan dari Lobak dan Kol, Pernah Coba?

Sulit Ditemukan

Rutabaga memiliki rasa ringan yang mengingatkan kita pada kol dan lobak segar. Rutabaga juga merupakan sumber beta karoten yang baik untuk tubuh.

Namun, rutabaga masih cukup jarang dan sulit didapatkan di Indonesia, teman-teman. Bahkan di Amerika, rutabaga termasuk sayuran yang jarang ditemukan.

Rutabaga dapat digunakan dan diolah menjadi beragam makanan lezat.

Baca Juga: Dari Mana Asalnya Biji Wijen yang Ada di Bagian Luar Onde-Onde, ya? #AkuBacaAkuTahu

Sayuran ini biasanya ditanam pada bulan Mei atau Juni dan biasa dipanen pada bulan September. 

Rutabaga bosa dimakan mentah sebagai camilan atau dicincang dan dimasukkan ke dalam salad.

Ia juga bisa dimasak dengan berbagai cara, seperti dipanggang, rebus, kukus, dan goreng.

#GridNetworkJuara

Tonton video ini, yuk!

PROMOTED CONTENT