Bobo.id - Ketupat merupakan menu wajib yang harus disantap saat hari lebaran. Biasanya ketupat disajikan dengan sayur labu berkuah santan.
Makanan satu ini terbuat dari bahan dasar beras yang direbus hingga tanak dan padat. Karena itu, ketupat dijadikan sebagai pengganti nasi.
Selain ketupat ada juga lontong. Kalau lonton biasanya disandingkan dengan opor ayam dan disebut sebagai lontong opor.
Lontong juga makanan yang terbuat dari beras. Jika kita lihat, perbedaan keduanya hanya terlihat pada bentuk dan juga pembungkusnya.
Ketupat mempunyai bentuk segi empat, sedangkan lontong berbentung silinder memanjang.
Ketupat menggunakan janur atau daun kelapa, sedangkan longtong menggunakan daun pisang sebagai pembungkusnya.
Sebenarnya apa hal yang membedakan ketupat dan lontong, ya? Cari tahu, yuk!
Baca Juga: Kroket Isi Udang Sayuran, Menu Takjil Spesial untuk Temani Buka Puasa Hari Ini!
Ketupat
Ketupat merupakan salah satu hidangan khas yang telah menjadi menu wajib saat Hari Raya Idulfitri tiba.
Saat disajikan ketika lebaran, biasanya makanan satu ini menjadi pendamping opor ayam, gulai, kari, dan lain sebagainya.
Bahan utama dari ketupat adalah beras. Beras tersebut dimasukkan ke dalam janur yang telah dianyam.
Beras tersebut tidak diisikan sampai penuh, tapi hanya hingga sekitar ¾ bagian saja.
Saat ketupat sudah matang, nantinya akan mengembang penuh memenuhi wadah berupa anyaman janur tersebut.
O iya, bentuk ketupat biasanya berupa segi empat.
Baca Juga: Yuk, Isi Waktu Luang dengan Lakukan Tips Persiapan Lebaran di Rumah!
Lontong
Lontong
Jika ketupat dibuat dari beras, maka lontong agak berbeda karena dibuat dari beras yang sudah diaron hingga setengah matang.
Beras setengah matang tersebut nantinya akan dibuat matang sepenuhnya dengan cara dikukus setelah dibungkus menggunakan daun pisang dan dibentuk seperti tabung.
Setelah matang, bagian luar lontong biasanya berwarna kehijauan dan aroma serta rasanya pun menjadi khas karena efek dari daun pisang yang membungkusnya.
Namun, bagian dalam lontong akan tetap putih serupa seperti ketupat.
Lontong biasanya menjadi pendamping hidangan seperti sate ayam dan gado-gado.
O iya, lontong ini tidak memiliki isian seperti halnya arem-arem atau buras, ya.
Nah, itulah perbedaan antara ketupat dan lontong. Sekarang kamu sudah bisa membedakan keduanya, kan?
(Penulis: Rahwiku Mahanani)
Baca Juga: Ini Ucapan Selamat Idul Fitri di Beberapa Negara Lain, Cari Tahu untuk Membuat Ucapan Lebaran, yuk!
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dunia satwa, dan komik yang kocak, langsung saja berlangganan majalah Bobo, Mombi SD, NG Kids dan Album Donal Bebek. Caranya melalui: www.gridstore.id
Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com
| Source | : | kids.grid.id |
| Penulis | : | Sarah Nafisah |
| Editor | : | Iveta Rahmalia |
KOMENTAR