Bobo.id - Apakah nasi goreng merupakan salah satu makanan favorit teman-teman?
Kita bisa membelinya di pedagang, restoran, maupun membuatnya sendiri di rumah.
Untuk membuat nasi goreng, bahan yang dibutuhkan dan cara membuatnya cukup mudah, teman-teman.
Nasi goreng juga bisa ditambahkan berbagai bahan tambahan sesuai dengan selera kita masing-masing.
Sayangnya, meski sudah mengikuti resep nasi goreng, hasil nasi goreng buatan rumah tidak bisa mirip atau tidak sama dengan nasi goreng buatan penjual nasi goreng.
Ternyata kunci dari nasi goreng nikmat seperti buatan pedagang nasi goreng adalah pada bumbu yang digunakan, lo.
Bumbu yang digunakan penjual nasi goreng ini disebut juga sebagai bumbu tradisional.
Bahan apa saja yang dibutuhkan untuk membuat bumbu tradisional, ya?
Bahan-Bahan Bumbu Tradisional untuk Nasi Goreng
Untuk membuat bumbu tradisional ini, bahan-bahan yang dibutuhkan sebenarnya cukup sederhana.
Selain itu, bahan-bahannya juga mudah ditemukan di dapur rumah kita.
Bahan yang dibutuhkan adalah bawang putih, bawang bombay, jahe, ebi, dan kemiri.
Pada bumbu tradisional ini, kemiri menjadi bumbu yang wajib digunakan untuk membuat bumbu tradisional.
Dengan menambahkan kemiri, maka nasi goreng akan memiliki sensasi kacang yang membuat nasi goreng semakin nikmat.
Baca Juga: Cara Membuat Adonan Roti Mengembang Meski Tanpa Mixer, Ikuti Cara Ini
Tulang Berdaging Juga Bisa Ditambahkan dalam Bumbu Tradisional
Selain bahan-bahan yang sudah disebutkan sebelumnya, ada pedagang nasi goreng yang juga menambahkan bahan lainnya, nih.
Bahan itu adalah tulang-tulang yang cukup lunak dan masih berdaging.
Misalnya tulang muda atau tulang bagian leher yang masih memiliki sedikit daging.
Tulang ini akan direbus sampai empuk, kemudian diblender sampai halus, lalu dicampurkan dengan bahan-bahan lain untuk membuat bumbu tradisional.
Baca Juga: Masih Sering Makan Tengah Malam? Hati-Hati, 5 Masalah Kesehatan Ini Bisa Mengintai
Dengan menambahkan tulang-tulang ini, maka bumbu nasi goreng akan semakin gurih dan aromanya semakin harum.
Hasilnya, nasi goreng buatan kita di rumah juga akan senikmat buatan pedagang nasi goreng.
Yuk, lihat video ini juga!
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di www.gridstore.id
Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com
Tomat-Tomat yang Sudah Dibeli Bobo dan Coreng Hilang! Simak Keseruannya di KiGaBo Episode 7
| Source | : | Sajian Sedap |
| Penulis | : | Tyas Wening |
| Editor | : | Avisena Ashari |
KOMENTAR