4. Resep Puding Biskuit Cokelat Putih
Waktu: 45 Menit
Sajian: 30 buah
Bahan I:
8 keping biskuit Oreo tanpa krim, hancurkan kasar
500 ml susu cair
1/2 bungkus agar-agar bubuk
1/2 sendok teh jeli instan
75 gram gula pasir
100 gram cokelat masak putih, potong-potong
Bahan II:
500 ml susu cair
1/2 bungkus agar-agar bubuk
1/2 sendok teh jeli instan
20 gram cokelat bubuk
75 gram gula pasir
100 gram cokelat masak pekat, potong-potong
1 buah kuning telur
Cara Membuat:
1. Tata biskuit Oreo di dalam cetakan putu ayu. Sisihkan.
2. Bahan I, rebus susu cair, agar-agar, jeli, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Angkat. Masukkan cokelat masak putih. Aduk hingga cokelat larut.
3. Tuang di atas biskuit hingga 1/2 tinggi cetakan. Biarkan sampai setengah beku.
4. Bahan II, rebus susu cair, agar-agar, jeli, cokelat bubuk, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api.
5. Masukkan kuning telur. Aduk cepat. Nyalakan kembali api. Rebus sambil diaduk sampai mendidih kembali. Angkat.
6. Tambahkan cokelat masak pekat. Aduk hingga cokelat larut. Tuang di atas bahan I. Biarkan sampai beku.
Source | : | Sajian Sedap |
Penulis | : | Sarah Nafisah |
Editor | : | Avisena Ashari |
KOMENTAR