Kumpulan 5 Resep Puding Cokelat untuk Camilan Sore Hari, Ada Pai Puding Cokelat Hingga Puding Kacang Cokelat

5. Resep Puding Kacang Cokelat

Waktu: 45 Menit

Sajian: 16 Potong

Bahan Puding I:
1.000 ml susu cair
1 bungkus agar-agar bubuk
1 sendok teh jeli bubuk instan
2 sendok makan cokelat bubuk
1/2 sendok teh pasta cokelat
125 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam

Bahan Puding Busa:
200 ml susu cair
25 gram gula pasir
1/2 bungkus agar-agar bubuk
100 gram selai kacang
60 gram putih telur
1/8 sendok teh garam
25 gram gula pasir

Cara Membuat:

1. Puding I, rebus susu cair, agar-agar bubuk, jeli bubuk instan, cokelat bubuk, cokelat pasta, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai mendidih.

2. Tuang 3/4 bagian adonan ke dalam loyang segitiga bongkar pasang. Pasang bagian tengahnya. Bekukan. Angkat loyang bagian terkecil.

3. Puding busa, rebus susu cair, gula pasir, dan agar-agar bubuk sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan selai kacang. Aduk rata. Angkat. Sisihkan.

4. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sambil dikocok sampai mengembang.

5. Tuang rebusan puding ke dalam kocokan putih telur sambil dikocok dengan kecepatan rendah. Tuang di atas puding moka. Bekukan.

6. Didihkan kembali sisa adonan puding moka dengan menambahkan 1 sdm air. Matikan api. Aduk-aduk sampai uap panasnya menghilang.

7. Tuang ke atas lapisan puding busa. Bekukan.

(Penulis: Resep 1 | Resep 2 | Resep 3 | Resep 4 | Resep 5)

Baca Juga: Mudah dan Tak Perlu Oven, Ini Kumpulan 3 Resep Roti Kukus yang Bisa Dibuat di Rumah, Ada Roti Kukus ala Pizza

-----

Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di https://www.gridstore.id

Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com

PROMOTED CONTENT