1. Makanan Jadi Sulit Dicerna
Mengunyah makanan akan membuat produksi air liur meningkat. Air liur adalah komponen yang penting dalam proses pencernaan.
Alasannya, air liur akan bercampur dengan asam lambung serta cairan empedu, yang memudahkan proses mencerna makanan.
Selain itu, proses mengunyah juga akan mengaktifkan berbagai enzim di sepanjang saluran pencernaan.
2. Tersedak
Makanan yang dikunyah sampai menjadi potongan-potongan kecil akan memudahkannya untuk ditelan.
Sedangkan kalau kita mengunyah makanan dengan terburu-buru, maka potongan makanan yang ditelan tidak akan terpecah menjadi lebih kecil.
Hal ini nantinya akan membuat kita jadi mudah tersedak saat menelan, karena potongan makanan yang besar.
Proses mengunyah yang juga meningkatkan produksi air liur akan membantu makanan lebih mudah masuk ke saluran pencernaan.
Sehingga kalau mengunyah makanan dengan terburu-buru, tidak ada cukup air liur yang membantu masuknya makanan ke saluran cerna.
Source | : | Kompas.com |
Penulis | : | Tyas Wening |
Editor | : | Iveta Rahmalia |
KOMENTAR