4 Resep Donat Kentang yang Mudah Dibuat di Rumah, Ada Donat Kentang Tabur Gula dan Donat Kentang Rice Crispy

Bobo.id - Donat kentang merupakan salah satu camilan yang mudah dibuat di rumah, teman-teman.

Apakah kamu pernah mencoba membuat donat kentang?

Kalau belum pernah, ada beberapa resep mudah membuat donat kentang yang bisa teman-teman coba di rumah, nih!

Ada resep donat kentang tabur gula, donat kentang keju, donat kentang glaze, dan donat kentang rice crispy!

Resep Donat Kentang Tabur Gula

Bahan:

300 gram tepung terigu protein tinggi

1/2 sendok makan (6 gram) ragi instan

35 gram gula pasir

15 gram susu bubuk

1/2 sendok teh baking powder

150 gram kentang kukus haluskan

1 butir telur

75 ml air es

30 gram margarin

1 sendok teh garam

100 gram gula donat untuk taburan

500 gram minyak padat untuk menggoreng

Baca Juga: Donat Ubi Hingga Sandwich Donat, Buat Kreasi 3 Resep Donat Berikut Ini, yuk!

Cara membuat Donat Kentang Tabur Gula:

1. Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, susu bubuk, dan baking powder sampai rata. Tambahkan kentang. Aduk rata.

2. Masukkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit.

3. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 30 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.

4. Pipihkan adonan. Lubangi tengahnya. Letakkan di loyang yang ditabur tipis tepung terigu Diamkan 45 menit dalam keadaan tertutup plastik sampai mengembang .

5. Goreng dalam minyak padat yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

(Penulis: Dwi)

PROMOTED CONTENT