4 Resep Donat Kentang yang Mudah Dibuat di Rumah, Ada Donat Kentang Tabur Gula dan Donat Kentang Rice Crispy

 

Resep Donat Kentang Keju

Bahan:

400 gram tepung terigu protein tinggi

100 gram tepung terigu protein sedang

15 gram susu bubuk

35 gram gula pasir

1 bungkus ragi instan

200 gram kentang kukus, haluskan

1 butir telur

200 ml air

1 sendok teh garam

50 gram margarin

500 gram minyak padat untuk menggoreng

Baca Juga: 4 Resep Ubi Goreng yang Mudah Dibuat di Rumah, ada Ubi Goreng Crispy hingga Ubi Goreng Besta

Bahan Topping:

150 gram buttercream

100 gram keju parut

Cara membuat Donat Kentang Keju:

1. Ayak tepung terigu dan susu bubuk. Tambahkan gula pasir, ragi instan, dan kentang. Uleni rata. Tuangkan air sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.

2. Tambahkan garam dan margarin. Uleni sampai elastis. Diamkan 20 menit.

3. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 40 gram. Bulatkan. Pipihkan. Lubangi tengahnya.

4. Letakkan di loyang yang ditabur tepung terigu. Diamkan 30 menit sampai mengembang.

5. Goreng di dalam minyak panas sedang sampai matang. Dinginkan.

6. Oleskan buttercream tipis-tipis. Taburkan keju.

(Penulis: Dwi)

PROMOTED CONTENT