Misalnya pisang, singkong, ubi, maupun labu yang dimasak dengan gula merah dan santan sebagai kuahnya.
Berbagai jenis umbi-umbian yang digunakan sebagai bahan isian kolak ternyata bermanfaat bagi kesehatan tubuh kita, nih, teman-teman.
Seperti ubi yang bisa memenuhi kebutuhan vitamin A dalam tubuh kita. Sama seperti blewah, vitamin A yang ada dalam ubi tersedia dalam bentuk beta karoten.
Ini artinya ubi baik untuk menjagar kesehatan mata kita dan juga bisa menjadi pilihan sumber karbohidrat yang tepat untuk tubuh.
Kemudian, ada singkong yang menjadi sumber mineral dan vitamin, yaitu mencukupi kebutuhan magnesium, vitamin C, dan folat dalam tubuh.
Gula merah dan santan yang digunakan untuk membuat kuah kolak ternyata juga mempunyai manfaat yang baik untuk tubuh, lo.
Santan yang terbuat dari sari daging kelapa mengandung komponen bernama lauric acid yang berfungsi untuk melindungi tubuh dari infeksi dan penyakit yang diakibatkan oleh virus.
Baca Juga: Jangan Lagi Lakukan 3 Kebiasaan Ini Selama Puasa, Bisa Bikin Lemas Hingga Jatuh Sakit!
Sedangkan gula merah yang digunakan dalam kolak adalah jenis pemanis alami dengan indeks glikemik yang rendah sehingga bisa menjadi pemanis pengganti bagi penderita diabetes.
Meskipun bisa jadi pengganti, kita tetap harus membatasi jumlahnya agar tidak berlebihan, ya.
Yuk, lihat video ini juga!
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di www.gridstore.id
Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com
Penglihatan Mulai Buram? Ini 3 Hal yang Bisa Jadi Penyebab Mata Minus pada Anak-Anak
| Source | : | Hello Sehat |
| Penulis | : | Tyas Wening |
| Editor | : | Avisena Ashari |
KOMENTAR