Tips Memanggang Kue Kering di Rumah, Mulai dari Mengatur Suhu Hingga Penempatan Loyang

Menggunakan Suhu yang Tepat

Sebelum adonan kue kering dimasukkan ke dalam oven, kita juga perlu memastikan suhu oven sudah tepat.

Jangan sampai saat kita memasukkan adonan, suhu oven terlalu rendah atau terlalu tinggi karena bisa membuat kue kurang matang atau terlalu matang.

Jika menggunakan oven kompor, kita bisa memastikan suhu dengan termometer khusus untuk memasak, agar bisa memastikan suhu oven kompor.

Selain itu, jangan membuka pintu oven saat sedang proses pemanggangan berlangsung, ya. Sebabnya, ini bisa memengaruhi suhu oven.

Baca Juga: Ingin Coba Buat Cake di Rumah? Cari Tahu Rahasia Cara Membuat Chiffon Cake yang Empuk dan Lembut, yuk!

Memanaskan Oven sebelum Memanggang

Salah satu hal penting yang perlu kita ingat saat membuat kue kering adalah memanaskan oven sebelum digunakan.

Memanaskan oven sebelum memanggang kue bisa kue kering mendapatkan panas yang sesuai, sehingga bisa mengembang dan matang sesuai resep.

Jika oven tidak dipanaskan, ini bisa membuat kue kering keras, serta warnanya tidak merata.

Dampak lainnya, kue kering juga membutuhkan waktu lebih lama untuk matang dan ada risiko mentega pada adonan meleleh, sehingga kue kering melebar, tipis, dan rata.

PROMOTED CONTENT