Udang Selimut Tahu Sampai Udang Goreng Bawang, Buat 4 Olahan Udang untuk Lauk Berbuka Puasa, yuk!

3. Udang Selimut Tahu

Bahan:

350 gram udang jerbung, kupas sisakan ekor, kerat punggung dan uratnya

300 gram tahu cina, haluskan

100 gram ayam giling

6 siung bawang putih, goreng sebentar, haluskan

2 butir telur

4 sendok makan tepung terigu

1/2 sendok makan garam

1/2 sendok teh merica bubuk

1 sendok teh gula pasir

2 batang daun bawang, iris halus

75 gram tepung sagu untuk melapisi

300 ml minyak untuk menggoreng

Baca Juga: 4 Resep Olahan Telur untuk Sajian Nikmat di Akhir Pekan, Ada Telur Isi Goreng Tepung dan Telur Rawis Bumbu Rebon

Cara Membuat Udang Selimut Tahu:

1. Campur tahu, ayam giling, bawang putih, telur, tepung terigu, garam, merica bubuk, gula pasir, dan daun bawang. Aduk rata. Sisihkan

2. Luruskan udang. Balut dengan campuran tahu sampai sebatas ekornya.

3. Gulingkan di atas tepung sagu. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

(Penulis: Dwi)

PROMOTED CONTENT