4 Resep Sawi Putih untuk Lauk Makan Siang Praktis dan Bergizi, Ada Tumis Sawi Putih Wortel dan Tumis Sawi Putih Siram Telur

4. Resep Tumis Sawi Putih Tahu

Bahan:

1 bonggol sedang sawi putih, dipotong-potong 3 cm
1 buah tahu takwa, dipotong kotak 1,5x1,5 cm
100 gram wortel, diiris serong
5 butir bawang merah, diiris
3 siung bawang putih, diiris
1/2 sendok makan ebi
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 buah cabai hijau besar, diiris serong
1 buah cabai merah besar, diiris serong
1 buah tomat merah, dipotong-potong
1 sendok teh kecap ikan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
100 ml air
1 batang daun bawang, dipotong serong
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Baca Juga: 4 Resep Nasi Uduk Lezat dan Harum, Mulai dari Nasi Uduk Sambal Kacang hingga Nasi Uduk Hijau

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, ebi, daun salam, dan lengkuas sampai harum.

2. Tambahkan cabai hijau, cabai merah, dan tomat. Aduk sampai layu. Masukkan sawi putih, wortel, dan tahu. Aduk sampai layu.

3. Tambahkan kecap ikan, garam, merica, dan gula. Aduk rata. Tuangkan air. Masak sampai matang. Masukkan daun bawang. Aduk rata.

(Penulis: Lutfi Mudrika Izaki)

-----

Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di https://www.gridstore.id

Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com

PROMOTED CONTENT