4 Resep Kentang Goreng untuk Camilan Mengenyangkan, Ada Kentang Goreng Tepung Hingga Kentang Goreng Saus Keju

3. Resep Kentang Goreng Saus Bolognaise

Bahan:
500 gram potato wedges siap pakai
500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Saus:
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
100 gram daging giling
75 gram jamur champignon, iris halus
3 buah (375 gram) tomat, buang biji, cincang kasar
50 gram saus tomat
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica hitam kasar
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh oregano
1/4 sendok teh basil
200 ml air
1 sendok makan minyak zaitun untuk menumis

Baca Juga: Yuk, Coba Buat 4 Resep Olahan Cumi Ini untuk Menu Makan Siang Esok Hari!

Cara Membuat:

1. Saus, tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna. Masukkan jamur champignon. Aduk rata.

2. Tambahkan tomat cincang, saus tomat, garam, merica hitam bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

3. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap. Masukkan oregano dan basil. Aduk rata. Angkat.

4. Goreng potato wedges dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

5. Sajikan potato wedges dengan saus bolognaise.

PROMOTED CONTENT