Bukan Dicuci, Ini 8 Cara Tepat untuk Hilangkan Bau Perengus Daging Kambing

4. Cuka

Cuka juga bisa membantu menghilangkan bau perengus pada daging kambing.

Caranya sama seperti menggunakan lobak.

Teman-teman cukup merebus daging kambing, dengan campuran cuka selama setengah jam.

Untuk 1 kilogram daging kambing, gunakan 50 gram cuka.

Setelah merebus, pastikan langsung meniriskan daging, baru mengolahnya menjadi menu lain.

5. Perasan Jeruk Nipis

Daging kambing sangat nikmat bila diolah menjadi sate.

Untuk mengolah menjadi sate akan lebih nikmat bila proses pematangan dilakukan di atas arang.

Baca Juga: Tak Perlu Waktu Lama, Ini 5 Cara Mudah Membuat Daging Empuk Sebelum Dimasak

Tanpa perlu merebus, teman-teman bisa menghilangkan bau perengus, lo.

Caranya dengan menggunakan perasan jeruk nipis.

Lumuri daging kambing dengan menggunakan perasan jeruk nipis selama 30-60 menit.

6. Hilangkan Lemak

Lemak pada daging kambing bisa menjadi pemicu adanya bau perengus.

Karena itu, teman-teman bisa menghilangkan lemak pada daging kambing sebelum mulai mengolahnya.

PROMOTED CONTENT