3 Resep Bolu Bakar untuk Camilan Manis di Akhir Pekan, Ada Bolu Bakar Keju Oreo!

3. Resep Bolu Bakar Strawberry

Bahan Bolu:
200 gram margarin
6 butir kuning telur
60 gram gula pasir halus
180 gram tepung terigu protein sedang
20 gram tepung maizena
1/2 sendok teh baking powder
4 buah putih telur
100 gram gula pasir
1/8 sendok teh pewarna merah muda
2 sendok makan margarin, untuk olesan

Bahan Selai:
150 gram strawberry, lumatkan dengan garpu
150 gram gula pasir
1/2 sendok teh air jeruk nipis

Baca Juga: Cara Mudah Membuat Dimsum Hakau Isi Udang seperti di Restoran, Ikuti Resep Ini, yuk!

Cara Membuat:

1. Selai, masak strawberry di atas api kecil sampai meresap. Masukkan gula pasir dan air jeruk nipis. Masak sambil diaduk hingga mengental. Sisihkan.

2. Bolu, kocok margarin dan gula pasir halus 7 menit. Masukkan kuning telur satu per satu dan pewarna merah muda sambil dikocok perlahan. Tambahkan tepung terigu, baking powder, dan maizena sambil diayak dan diaduk rata. Sisihkan.

3. Kocok putih telur dan garam sampai mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.

4. Masukkan kocokan putih telur ke dalam campuran kuning telur sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.

5. Tuang adonan ke dalam loyang loaf ukuran 24x10x7 cm yang telah diolesi margarin dan dialasi kertas roti.

6. Oven dengan api bawah pada suhu 180 derajat Celsius, 45 menit hingga matang. Keluarkan dari loyang. Dinginkan.

7. Olesi permukaan bolu dengan sedikit margarin. Belah bolu menjadi 2 bagian tidak putus.

8. Bakar bolu di atas pan bergelombang sampai kecokelatan. Olesi selai di bagian tengah bolu. Potong-potong.

(Penulis: Resep 1 | Resep 2 | Resep 3)

----

Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.

PROMOTED CONTENT