Contoh-Contoh Bahan Pengawet Alami untuk Makanan, dari Garam hingga Lemon

1. Garam

Garam adalah salah satu bahan pengawet yang paling umum digunakan. Biasanya, garam digunakan untuk mengawetkan ikan dan telur asin. 

Jika sudah diawetkan dengan garam, ikan dan telur asin bisa bertahan hingga berminggu-minggu. Bahkan ada juga yang tahan beberapa bulan. 

2. Gula

Selain garam, gula juga bisa dimanfaatkan sebagai bahan pengawet alami pada makanan. Contohnya manisan, selai, dan dodol. 

Baca Juga: Bisa Jadi Sumber Energi, Ini 5 Makanan yang Tinggi Kandungan Protein, Ada Asparagus hingga Kentang

3. Bawang Putih

Selain jadi bumbu masakan, bawang putih juga bisa dijadikan bahan pengawet makanan, lo. Bawang putih bisa digunakan untuk mengawetkan daging dan ikan. 

Caranya dengan menambahkan bawang putih ke daging atau ikan sebelum dimasukkan ke dalam freezer. 

PROMOTED CONTENT