Baru Tahu! Ternyata Brokoli Bisa Tetap Segar dan Awet Jika Disimpan Dalam Freezer, Ini Caranya

Bobo.id - Semua orang pasti suka brokoli. Brokoli adalah sayuran hijau yang kaya akan berbagai nutrisi untuk tubuh.

brokoli bisa kita olah dengan berbagai macam campuran dan bisa digoreng, direbus, atau ditumis.

Biasanya, kita akan membeli brokoli dalam jumlah yang lebih agar bisa digunakan untuk masakan selanjutnya.

Namun, sering kali sebelum sempat digunakan, brokoli akan busuk dan akhirnya kita harus membuangnya.

Nah, agar tidak membuang brokoli lagi karena busuk cobalah simpan brokoli di dalam freezer. Suhu freezer bisa menjaga agar brokoli tetap segar dan tahan lebih lama.

Lalu, bagaimana caranya menyimpan brokoli di dalam freezer? Yuk, simak langkah-langkah berikut ini sebelum brokoli disimpan di freezer.

Baca Juga: BERITA POPULER: Perbedaan SPBU Merah, Biru, dan Hijau, hingga Sayur dan Buah yang Bisa Ditanam Sendiri di Rumah

1. Rebus Terlebih Dahulu

Sebelum menyimpan brokoli ke dalam kulkas atau freezer. Pastikan rebus brokoli terlebih dahulu sampai setengah matang.

Hal ini untuk menjaga nutrisi brokoli dan untuk membunuh bakteri yang bisa menyebabkan kontaminasi. Sebelum direbus brokoli perlu dicuci dan dipotong-potong terlebih dahulu.

2. Memasukkan ke Dalam Kantung

Setelah selesai direbus, masukkan brokoli ke dalam kantung atau wadah yang bersih. Teman-teman bisa menggunakan kantung plastik, zip lock, atau wadah kedap udara.

Pastikan sebelum dimasukkan brokoli ditiriskan dari air sampai tidak ada air yang menetes lagi.

Agar tidak dimasukkan dalam kondisi panas ke dalam kantung, teman-teman bisa membiarkannya sampai mendingin atau mencelupkannya ke dalam air dingin.

Baca Juga: Tak Perlu Beli Lagi, Ini Sayur dan Buah yang Bisa Ditanam Sendiri di Rumah dengan Mudah! Bisa Lebih Hemat

3. Memasukkan ke Dalam Freezer

Suhu dingin dan lembab bisa membuat brokoli tahan lebih lama meskipun tanpa dimasukkan ke dalam freezer dan cukup diletakkan di rak kulkas.

Tapi, agar lebih lama lagi, kita bisa memasukkannya ke dalam freezer, lo. Bahkan jika brokoli dimasukkan ke dalam freezer bisa membuatnya tetap segar sampai sebulan! Oleh karena itu, lebih baik kita memilih freezer sebagai penyimpanan.

4. Menjauhkan dari Buah-buahan

Kalau brokoli d simpan di dalam rak kulkas, sebaiknya teman-teman menjauhkan brokoli dari buah-buahan.

Hal ini karena zat-zat dari buah yang matang bisa memicu pembusukan pada sayur brokoli.

Simpanlah, brokoli bersama sayuran lainnya yang tahan terhadap suhu dingin agar lebih awet, seperti bayam, jamur, dan kubis.

Baca Juga: Sering Mengalami Masalah Panas Dalam? Ini 5 Cara Sederhana untuk Mengatasinya

Itulah, teman-teman caranya menyimpan sayur brokoli di dalam freezer agar lebih awet dan tetap segar.

Tonton video ini, yuk!

 

----

Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.

PROMOTED CONTENT