Bobo.id - Pasien diabetes perlu memperhatikan jenis makanan yang masuk ke dalam tubuh. Hal ini dilakukan untuk menjaga gula darah dalam tubuh tetap stabil.
Nah, tidak semua sayuran dan jenis makanan itu cocok untuk pasien diabetes, lo. Oleh karena itu, teman-teman harus berhati-hati saat memilihnya.
Sayuran yang cocok untuk pasien diabetes itu biasanya yang mengandung indeks glikemiks yang rendah.
Dilansir dari Hellosehat.com, indeks glikemiks adalah ukuran untuk menunjukkan seberapa cepat makanan itu bisa meningkatkan gula darah.
Baca Juga: Pasien Diabetes Tak Boleh Sembarangan Konsumsi Makanan, 4 Makanan Ini Bisa Jadi Pilihan Makanan Aman
Ketika makanan memiliki indeks yang rendah, maka membutuhkan waktu lama untuk diproses menjadi glukosa.
Berikut ini akan dipaparkan beberapa sayuran yang cocok dikonsumsi oleh pasien diabetes:
1. Bayam
Sayuran ini mengandung vitamin A dan zat antioksidan yang tinggi. Selain itu, bayam juga memiliki kadar karbohidrat yang rendah.
Hal ini yang membuat sayuran bayam cocok jika dikonsumsi oleh pasien diabetes.
2. Kembang Kol
Siapa yang tahu jenis sayuran ini? Kembang kol banyak dimanfaatkan menjadi olahan sop ataupun capcay.
Nah, kembang kol ini ternyata cocok dikonsumsi oleh para pasien diabetes. Alasannya, kembang kol hanya mengandung 5 gram karbohidrat.
Tidak hanya itu, kembang kol juga mengandung nutrisi lain seperti folat dan vitamin C.
Baca Juga: Ternyata Bisa Bantu Atasi Diabetes hingga Sehatkan Tulang, Ini Jumlah yang Tepat Konsumsi Pisang
3. Wortel
Wortel itu baik jika dikonsumsi oleh pasien diabetes. Sebab, wortel mempunyai kandungan serat yang tinggi.
Serat ini membuat seseorang yang mengonsumsinya menjadi kenyang lebih lama.
Apabila perut terasa kenyang, maka mencegah seseorang itu untuk makan secara banyak dan berlebihan.
Hasilnya, kadar gula darah dalam tubuh akan kembali normal.
4. Timun Jepang
Timun jepang juga dikenal dengan sebutan zucchini. Sayuran ini mengandung zat karotenod yang berperan dalam menjaga kesehatan jantung dan mencegah kanker.
Timun jepang juga mengandung serat yang tinggi dan kalori yang rendah. Sehingga baik bila dikonsumsi oleh pasien diabetes.
5. Tomat
Tomat itu memiliki kadar karbohidrat yang rendah, tomat hanya memiliki 5 gram kadar karbohidrat.
Hal inilah yang menyebabkan cocok bila dikonsumsi oleh pasien diabetes karena mengandung zat likopen.
Zat likopenini bisa menurunkan risiko penyakit jantung dan kanker.
Itulah lima sayuran yang cocok dikonsumsi oleh pasien diabetesada timun jepang hingga tomat.
Tonton video ini, Yuk!
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.
Source | : | kompas,hellosehat.com,Sehatq.com |
Penulis | : | Ikawati Sukarna |
Editor | : | Iveta Rahmalia |
KOMENTAR