2. Setelah itu, celupkanlah sayap ayam ke dalam adonan pencelup yang sudah dicampur sebelumnya.
Siapkan juga penggorengan dan pastikan minyak goreng sudah dalam keadaan panas.
Gorenglah sayap ayam hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Jika sudah matang tinggal angkat dan tiriskan minyaknya.
3. Lalu, kita akan membuat saus telur asin dengan memanaskan margarin, menumis bawang putih, memasukkan kuning telur, dan susu evaporasi.
Aduk-aduk perlahan hingga sausnya mengental. Gunakanlah wajan antilengket dan api kompor yang kecil.
Jika sudah setengah matang, masukkanlah cabe rawit, daun ketumbar, daun kemangi, dan garam. Aduk lagi hingga merata.
4. Siapkanlah sayap ayam di piring saji. Teman-teman bisa menuangkan sausnya ke atas sayap ayam goreng atau menjadikannya saus cocolan.
Sajikanlah sayap ayam goreng selagi masih hangat dna makanlah bersama nasi.
Nah, itulah cara membuat sayap ayam saus telur asin. Cocok dijadikan lauk yang mengenyangkan bersama nasi.
(Penulis: Alma Erin Mentari)
Tonton video ini, yuk!
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.
| Penulis | : | Thea Arnaiz |
| Editor | : | Sarah Nafisah |
KOMENTAR