Bobo.id - Saat puasa, makan sahur menjadi hal penting yang tak boleh terlewatkan. Hal ini karena makan sahur adalah sumber energi untuk kita berpuasa.
Terkadang kita telat bangun sahur dan bingung harus menyiapkan makanan apa yang praktis untuk dikonsumsi.
Daripada memilih makanan cepat saji yang nutrisinya sedikit, lebih baik coba buat empat resep telur dadar lezat ini.
Yuk, simak resepnya di sini!
1. Resep Telur Dadar Cabai
Bahan:
7 butir telur, kocok lepas
5 lembar daging asap, potong kotak kecil
1/2 butir bawang bombay, cincang kasar
75 gram jamur kancing kaleng, iris tipis
50 gram jagung pipil
2 buah cabai merah, iris
2 buah cabai hijau, iris
50 gram keju cheddar, parut
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh kecap inggris
20 ml krim kental
2 sendok makan minyak goreng, untuk menumis
Cara Membuat:
1. Campur telur, daging asap, jamur, jagung, keju, garam, merica, kecap inggris, dan krim kental. Aduk rata.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan cabai hingga harum. Tuang campuran telur. Orak-arik sebentar saja.
Baca Juga: Minum Teh Manis saat Sahur Ternyata Tidak Disarankan, Ini Alasannya Menurut Ahli Gizi
3. Bentuk telur orak arik menjadi dadar, sambil ditekan-tekan hingga ke pinggir wajan sampai matang. Balik. Angkat.
2. Resep Frittata Telur Bebek
Bahan:
150 gram kentang kukus, dipotong korek api
1 buah wortel, dipotong kotak
100 gram buncis, diiris
1 batang daun bawang, diiris halus
1 buah jagung, dipipil
50 gram keju cheddar, diparut
5 butir telur bebek
150 ml susu
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan minyak untuk mengolesi pan
Cara Membuat:
1. Kocok telur, dan susu cair hingga rata. Tambahkan wortel, buncis, daun bawang, jagung, dan keju. Aduk rata.
2. Masukkan kentang. Aduk rata. Bagi 3 bagian.
3. Panaskan minyak di atas panci antilengket. Masukkan adonan ke dalam loyang. Aduk-aduk. Tutup. Kecilkan api. Biarkan matang.
3. Resep Telur Dadar Kemangi
Bahan:
4 butir telur
1/2 sendok teh garam
2 tangkai kemangi, iris kasar
1 sendok makan minyak untuk menumis
3 sendok makan minyak untuk menggoreng
Baca Juga: 4 Resep Bacem untuk Menu Sahur Lezat dan Bergizi, Ada Resep Tempe Bacem Hingga Resep Bacem Daging
Bumbu Tumbuk Kasar:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 buah cabai merah besar
2 buah cabai merah keriting
2 buah cabai rawit hijau
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar sampai harum. Angkat.
2. Kocok lepas telur, garam, dan tumisan bumbu tumbuk kasar. Tambahkan kemangi. Aduk rata.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
4. Resep Telur Dadar Jamur Kacang Polong
Bahan:
5 butir telur kocok lepas
50 ml susu cair
50 gram kentang, serut kasar
25-50 gram keju parut
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
50 gram kacang polong
100 gram jamur segar champignon, iris halus
1/2 sendok makan mentega untuk menumis
Cara Membuat:
1. Tumis bawang bombay dan jamur champignon dengan mentega sampai harum. Angkat.
2. Campur telur, susu cair, kentang, keju parut, garam, merica bubuk, kacang polong, dan tumisan jamur. Aduk rata.
3. Tuang di wajan persegi yang dioles tipis mentega. Masak hingga matang.
(Penulis: Resep 1 | Resep 2 | Resep 3 | Resep 4)
Tonton video ini, yuk!
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.
Penulis | : | Sarah Nafisah |
Editor | : | Sarah Nafisah |
KOMENTAR