Apa Itu Antinutrisi? Ini Jenis, Manfaat, serta Dampaknya pada Tubuh

Bobo.id - Apakah teman-teman pernah mendengar antinutrisi?

Antrinutrisi ini biasanya ditemukan di beberapa bahan makanan organik dan termasuk senyawa yang bekerja melawan fungsi nutrisi yang diserap tubuh.

Sehingga, antinutrisi dapat mengganggu kemampuan tubuh untuk menggunakan nutrisi tertentu.

Berikut, beberapa jenis antinutrisi yang paling umum ditemui dalam bahan makanan, yaitu:

1. Lektin 

Banyak ditemukan di beberapa biji-bijian dan kacang-kacangan, seperti kedelai, buncis, dan kacang tanah. 

2. Oksalat 

Antinutrisi ini juga banyak ditemukan dalam teh, sayuran berdaun hijau, kentang, bit, dan kacang polong. 

3. Fitat 

Baca Juga: Sering Minum Teh Manis Setelah Makan? Jangan Lakukan Lagi, Bisa Berbahaya bagi Tubuh

Banyak ditemukan dalam biji-bijian dan kacang-kacangan. 

4. Fitoestrogen 

PROMOTED CONTENT