Bobo.id - Membuat camilan sendiri di rumah bisa jadi kegiatan seru untuk isi liburan, lo.
Ada dua resep camilan berbentuk bola-bola yang mudah dibuat di rumah dengan rasa yang lezat.
Dengan memasak dan membuat camilan sendiri, teman-teman bisa belajar berkerasi sendiri serta memiliki persediaan camilan sehat.
Camilan yang dibuat sendiri tentu akan lebih sehat daripada membeli di luar.
Teman-teman bisa memastikan kualitas bahan dan alat yang digunakan dalam kondisi aman.
Yuk! Coba buat dua resep camilan, yaitu bola-bola cokelat biskuit dan bola-bola pisang cokelat.
Resep Bola-bola Coket Biskuit
Bahan
Untuk bahan-bahan yang harus disiapkan adalah 20 keping biskuit tawar, atau bisa gunakan biskuit marie.
Baca Juga: Resep Kerak Telor, Kudapan yang Identik dengan HUT Jakarta, Coba Buat, yuk!
Lalu siapkan setengah cup atau setara 95 gram brown sugar atau bisa diganti dengan gula pasir.
Siapkan satu sendok teh ekstrak vanilla bila suka, seperempat cup atau 38 gram bubuk cokelat, dan setengah cup atau 80 gram susu.
Kemudian sipkan lima sendok makan mentega atau margarin tanpa dilelehkan atau suhu ruang.
Cara Membuat
Pertama campurkan mentega, ekstrak vanilla, dan gula jadi satu. Kemudian tambahkan bubuk cokelat dan masukan susu sedikit demi sedikit sampai tidak ada gumpalan.
Untuk biskuit yang sudah disediakan bisa dihancurkan agar menjadi serbuk. Teman-teman bisa membuatnya tidak terlalu halus agar memiliki tekstur.
Setelah itu, masukan ramahan biskuit ke dalam adonan sebelumnya dan aduk hingga bentuknya padat.
Kemudian, buat adonan menjadi bentuk bola-bola kecil. Teman-teman bisa melapisi bagian luar dengan meses berwarna-warni agar terlihat cantik.
Setelah selesai, masukan semua bola-bola ke dalam kulkas agar tekstur berubah menjadi semakin padat. Bila sudah padat teman-teman bisa menghidangkan untuk dinikmati bersama keluarga.
Baca Juga: Resep Churros Coklat, Camilan Enak yang Cocok untuk Rayakan Hari Ayah
Resep Bola-bola Pisang Cokelat
Bahan
Bila ingin membuat bola-bola pisang cokelat, bahan yang harus disiapkan adalah empat buah pisang kepok.
Lalu siapkan 15 sampai 20 sendok makan tepung terigu dan lima sampai tujuh sendok makan gula pasir atau sesuai selera.
Siapkan juga 80 sampai 100 gram cokelat hitam, 50 sampai 75 ml air, sejumput garam, serta tepung panir sesuai kebutuhan.
Cara Membuat
Hal pertama yang harus dilakukan adalah mintalah bantuan orang tua untuk mengukus pisang selama lima sampai 10 menit.
Sambil menunggu, cincang kasar cokelat hitam yang akan digunakan sebagai isian bola-bola pisang nanti.
Saat pisang sudah matang, hancurkan pisang dengan menggunakan garpu, lalu tambahkan tepung dan gula menjadi satu.
Baca Juga: Resep Domino Puding Cake, Kue Cantik yang Kelezatannya Bikin Nagih
Lalu campurkan dua sendok makan tepung terigu dan air dalam wadah berbeda yang nanti digunakan sebagai perekat lapisan bola-bola pisang.
Sebelum mulai mencetak, lumuri tangan dengan tepung terigu agar tidak lengket. Ambil sedikit adonan pisang bentuk menjadi bulat dan isi dengan potongan cokelat hitam.
Setelah menjadi bulat, lumuri adonan pisang ke dalam campuran tepung perekat, lanjutkan dengan menggulingkan di tepung panir.
Bila semua bola-bola sudah jadi, masukan ke dalam freezer selama 30 menit agar tepung panir benar-benar menempel.
Jika sudah 30 menit, goreng bola-bola pisang cokelat dengan api kecil dan sajikan dalam kondisi hangat.
Itu tadi dua resep camilan bola-bola yang bisa teman-teman buat di rumah bersama orang tua untuk isi waktu liburan.
----
Kuis! |
Kenapa membuat camilan sendiri disebut lebih sehat? |
Petunjuk: Cek halaman 1! |
Tonton video ini juga, yuk!
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.
Source | : | Kompas.com,hellosehat.com |
Penulis | : | Amirul Nisa |
Editor | : | Sarah Nafisah |
KOMENTAR