3 Cara Menyimpan Daging Kurban di Dalam Kulkas agar Tahan Lama

Jadi, cara yang paling baik untuk membuat daging sisa tetap segar dan terlihat baik saat ingin diolah lagi adalah dengan tidak mencucinya.

2. Masukkan ke Wadah Kedap Udara

Wadah kedap udara bisa membantu daging terhindar dari bakteri yang dapat membuat daging menjadi busuk. 

Sebelum kamu memasukkan daging kurban ke dalam wadah kedap udara, sebaiknya potong-potong terlebih dahulu. 

Hal ini bertujuan agar lebih mudah untuk mencairkan daging yang beku dan mempermudahmu saat akan mengolah daging untuk dimasak.

Selain itu, daging yang dipotong-potong dengan sesuai akan lebih menghemat tempat penyimpanan di dalam kulkas.

Jika sudah memotong-motong daging menjadi beberapa bagian dan memasukkan ke wadah kedap udara, segera masukan ke chiller. 

Baca Juga: Perbedaan Cara Olah Daging Sapi dan Daging Kambing, Jangan Sampai Keliru

3. Dinginkan dengan Suhu Khusus

Cara menyimpan daging di dalam kulkas selanjutnya adalah simpan daging bersama kemasannya di dalam chiller kulkas selama 24 jam.

Hal ini dilakukan untuk meyesuaikan suhu dinginnya. Setelah itu, taruh di freezer lemari es sampai siap diolah.

Agar lebih tahan lama, simpan daging kurban di freezer kulkas dengan suhu minus 18 derajat Celcius agar beku.

PROMOTED CONTENT