Pas untuk Camilan Akhir Pekan, Coba Resep Honey Coconut Madelaine, yuk!

Bobo.id - Teman-teman, apakah kamu pernah makan kue tradisional dari Prancis? 

Beberapa kue yang mudah ditemukan di pasaran ternyata berasal dari Prancis, namun tidak semua orang mengetahuinya. Contohnya kue Madelaine. 

Dilansir dari kids.grid.id, Madelaine adalah kue bolu yang menjadi salah satu jenis kue tradisional yang berasal dari Prancis.

Kue yang terkenal dengan bentuk kerangnya ini ternyata sudah ada sejak abad ke-19 di Perancis dan tetap memiliki banyak penggemar sampai hari ini.

Ada beragam sejarah dikenalnya Madelaine, misalnya seperti resepnya berasal dari warisan keluarga seorang nenek yang diturunkan pada cucunya yang bernama Madeleine.

Ada juga yang mengatakan kue Madelaine ini pertama kali dibuat oleh Jean Avice, seorang koki dari Prancis pada abad-19.

Saat ini, kita bisa menemukan kue Madelaine di sekitar kita, bahkan kita juga bisa membuatnya sendiri. 

Nah, Bobo punya rekomendasi menu Madelaine untukmu, lo. Buat sendiri resep Honey Coconut Madelaine ini di rumah, yuk!

Resep Honey Coconut Madelaine

Baca Juga: Mengapa Adonan Kue Menjadi Cokelat Ketika Matang? Ternyata Bahan Ini Penyebabnya

Bahan:

4 butir telur

100 gram gula pasir halus

100 gram tepung terigu protein sedang

50 gram kelapa kering, blender

150 gram mentega tawar, lelehkan

3 sendok makan madu

25 gram gula tepung, untuk taburan

Cara Membuat Honey Coconut Madelaine:

Baca Juga: Kenapa Ulang Tahun Ada Tradisi Tiup Lilin? Ternyata Ada Sejarahnya

1. Kocok telur dengan kecepatan tinggi sampai mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai kental.

2. Masukkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk perlahan. Tambahkan kelapa bubuk. Aduk rata.

3. Masukkan mentega leleh dan madu sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.

4. Semprot di cetakan madeline yang dioles margarin dan ditabur tepung terigu.

5. Oven menggunakan api bawah 13 menit dengan suhu 190 derajat Celcius sampai matang.

6. Sajikan dengan taburan gula tepung.

----

Kuis!

Berasal dari mana kue Madelaine?

Petunjuk: Cek halaman 2!

Tonton video ini, yuk!

----

Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.

PROMOTED CONTENT