Fakta Unik Ramen, Ternyata Ada Seni di Balik Cara Pengolahannya

Mi ramen biasanya bisa disimpan hingga sepuluh hari di tempat yang sejuk, agar tercapai rasa dan tekstur yang paling lezat.

Ramen yang sudah diberi kaldu dan mi, kemudian disajikan dengan topping, seperti potongan daging panggang, daun bawang, telur rebus, kue ikan, dan acar. 

3 Tempat Ramen Terkenal di Jepang 

Toko atau warung yang menjajakan ramen bisa ditemukan di seluruh Jepang. 

Bahkan ada sekitar 30 jenis ramen di Jepang dengan 4.000 tempat yang menjualnya di Tokyo.

Namun, ada tempat yang khas dengan jenis ramennya sendiri. 

Di Sapporo, kota terbesar di pulau utara Hokkaido, terkenal dengan miso ramennya yang kental dan hangat.

Baca Juga: Sama-Sama Disiram Kaldu Panas, Ini Bedanya Masakan Pho dan Ramen yang Disukai Banyak Orang

Di Kitakata, kota kecil di Prefektur Fukushima, terdapat ramen tebal, keriting, dengan kuah berbahan dasar kecap. 

Sedangkan di Fukuoka, terkenal dengan ramen Hakata yang khas dengan mi tipis dan kaldu putihnya. 

Orang-orang Jepang rela mengantre di depan restoran khusus ramen untuk bisa memanjakan lidahnya dengan kelezatan ramen. 

Uniknya, di Jepang, orang membeli ramen untuk dimakan dalam waktu cepat, meskipun pembuatannya begitu lama. 

PROMOTED CONTENT