Bahan Puding I:
150 ml air
1 sendok teh agar-agar bubuk
1 sendok makan gula pasir
150 ml minuman yogurt rasa leci
Bahan Puding II:
150 gram gula pasir
1.000 ml air
1 bungkus agar-agar bubuk
1/2 bungkus jeli instan
200 gram gula pasir
Bahan III:
150 gram gula pasir
30 ml air
1 bungkus agar-agar bubuk
25 gram gula pasir
100 ml yogurt plain
3 buah putih telur
50 gram gula pasir
Cara Membuat:
1. Puding I, rebus air, agar-agar bubuk dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan yogurt. Aduk rata. Masukkan ke dalam cetakan es panjang. Bekukan. Keluarkan dari cetakan. Sisihkan.
2. Puding II, panaskan gula pasir sampai gosong. Tuang 200 ml air dari 500 ml. Aduk hingga larut. Angkat. Tambahkan sisa air, agar-agar, jeli, dan gula pasir. Masak sambil diaduk sampai mendidih.
3. Tuang sedikit ke dalam loyang bulat 20x20x7 cm. Biarkan setengah beku. Tata puding I di atasnya. Tuang sisa puding sedikit-sedikit sampai adonan habis.
Baca Juga: Resep Puding Semangka, Camilan Menyegarkan untuk Dinikmati Bersama Keluarga
4. Puding III, gosongkan gula pasir. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil gula larut. Angkat. Rebus karamel,agar-agar, dan gula sambil diaduk hingga mendidih. Masukkan yogurt. Aduk rata. Angkat.
5. Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok hingga mengembang. Masukkan rebusan agar-agar yogurt sedikit-sedikit sambil dikocok rata.
Penulis | : | Sarah Nafisah |
Editor | : | Sarah Nafisah |
KOMENTAR