Enak dan Kaya Nutrisi, Ternyata Beras Merah Bisa Sebabkan 3 Bahaya Kesehatan Ini Jika Dikonsumsi Berlebih

- Sebelum memasak beras merah, rendamlah di dalam air untuk menurunkan kandungan asam fitatnya. 

- Beras merah sebaiknya dikonsumsi bersama sayuran, daging, dan kacang-kacangan agar mendapatkan gizi seimbang. 

- Beras merah sebaiknya dimasak selama 45 menit. 

Cara Mengurangi Arsenik pada Beras Merah 

Sedangkan, untuk mengurangi kandungan arsenik pada beras merah yang berbahaya.

Teman-teman bisa mencuci dan memasak beras merah dengan air bersih dan cukup baik untuk mengurangi kandungan arsenik hingga 57 persen.

Selain itu, berikut beberapa cara lain untuk mengurangi kandungan arsenik pada beras merah, yaitu: 

- Menggunakan air yang lebih banyak saat memasak beras merah. 

- Mencuci beras merah sebelum dimasak hingga bersih. 

- Mencampurkan beras merah dengan beras putih. 

Memilih beras merah yang dipanen pada musim hujan daripada yang dipanen musim kemarau.

Baca Juga: Perlukah Kita Mengganti Nasi Putih dengan Nasi Merah?

PROMOTED CONTENT