Bobo.id - Apakah teman-teman tahu makanan apa saja yang dapat meningkatkan daya ingat otak?
Otak adalah bagian tubuh yang paling penting, bukan hanya fungsinya untuk berpikir, tapi juga keterkaitannya dengan seluruh organ vital.
Bahkan otak juga berperan saat jantung berdetak, munculnya berbagai hormon baik, hingga tekanan darah dalam tubuh.
Fungsi otak manusia sangat erat kaitannya dengan kemampuan berpikir, mengingat, dan berkonsentrasi.
Sayangnya, seiring bertambahnya usia manusia, kemampuan mengingat dan konsentrasi bisa saja menurun.
Ada beberapa cara yang bisa dilakukan untuk meningkatkan daya ingat, salah satunya dengan mengonsumsi jenis makanan tertentu.
Berikut ini beberapa jenis makanan yang bisa dikonsumsi untuk meningkatkan daya ingat. Simak, yuk!
1. Oatmeal
Salah satu makanan yang baik untuk daya ingat adalah oatmeal. Hal ini karena oatmeal mengandung serat tinggi dan protein.
Kandungan serat dan protein inilah yang bisa membantu gula darah dikirim ke aliran darah secara berkala.
Nah, gula darah akan membantu otak menyimpan informasi untuk pekerjaan yang membutuhkan daya ingat.
Baca Juga: Punya Kapasitas Tak Terbatas, Ini 10 Fakta Otak Manusia
2. Telur
Telur juga termasuk makanan yang dapat meningkatkan daya ingat dan menjaga kesehatan otak, lo.
Kandungan kolin pada telur membuat sel berfungsi dengan baik. Nah, kolin berperan penting dalam perkembangan hippocampus.
Sebagai informasi, hippocampus merupakan pusat dari daya ingat pada otak manusia, teman-teman.
Selain itu, kuning telur juga mengandung vitamin B12 yang dapat menurunkan kandungan bersifat racun pada otak, yakni homocysteine.
3. Buah Beri
Selain makanan di atas, buah-buahan seperti beri dan ceri juga dapat meningkatkan daya ingat otak, lo.
Hal ini terutama buah beri yang berwarna gelap, seperti ceri, blackberry, dan juga blueberry.
Nah, kandungan flavonoid dan anthocyanin pada buah beri bisa meningkatkan fungsi ingatan di otak.
4. Rempah-Rempah
Rempah-rempah dikenal sebagai bahan makanan yang digunakan untuk meningkatkan sistem imun.
Baca Juga: 4 Hal Sederhana yang Bisa Bantu Perkuat Daya Ingat Otak, Apa Saja?
Ternyata, rempah-rempah seperti jinten, kayu manis, dan sage mengandung polifenol yang tinggi.
Polifenol sendiri merupakan senyawa yang berfungsi untuk meningkatkan kesehatan otak dan memori.
Di samping itu, rempah-rempah ampuh membersihkan plak pada otak sehingga bisa mencegah gangguan kognitif dan alzheimer.
5. Alpukat
Alpukat adalah sumber lemak tak jenuh yang sehat serta menjadi salah satu makanan penambah daya ingat.
Mengonsumsi lemak tak jenuh akan membantu mengurangi tekanan darah tinggi, yang merupakan kondisi hingga sebabkan penurunan kognitif.
Jadi, dengan mengurangi tekanan darah tinggi, lemak tidak jenuh dalam alpukat dapat membantu menurunkan risiko penurunan kognitif.
6. Sayuran Berdaun Hijau
Sayuran berdaun hijau mengandung ragam senyawa antioksidan, seperti vitamin C, serta nutrisi lainnya, termasuk vitamin K dan folat.
Antioksidan dari vitamin C ini diketahui bisa memperlambat penurunan kognitif pada otak, teman-teman.
Sementara itu, vitamin K dan folat dapat memperkuat daya ingat dengan mengurangi peradangan dan meningkatkan sirkulasi darah ke otak.
Baca Juga: 8 Jenis Makanan yang Bisa Tingkatkan Daya Ingat, Salah Satunya Brokoli
Itulah sebabnya, makanan-makanan ini dinilai dapat membantu jadi penambah daya ingat seseorang.
Beberapa sayuran berdaun hijau yang bisa dipilih untuk meningkatkan daya ingat, seperti brokoli, bayam, sawi atau kale.
7. Ikan Berlemak
Ikan berlemak adalah salah satu makanan penambah daya ingat karena tinggi kandungan asam lemak omega-3.
Omega-3 membantu membangun membran di sekeliling sel tubuh, termasuk sel otak dan membantu meningkatkan struktur sel neuron.
Dalam sebuah studi, mengonsumsi omega-3 akan berdampak pada peningkatan aliran darah ke otak.
Artinya, kandungan omega-3 dapat meningkatkan kemampuan kognitif dan berpikir yang baik, teman-teman.
Beberapa ikan berlemak yang tinggi omega-3, antara lain seperti salmon, tuna, sarden, dan makerel.
Selain dari ikan berlemak, kandungan omega-3 juga bisa didapatkan dari kedelai, kacang-kacangan, biji rami, dan biji-bijian lainnya.
Nah, itulah beberapa jenis makanan yang bisa membantu meningkatkan daya ingat otak. Semoga informasi ini bermanfaat, ya.
(Penulis: Rizky Amalia)
----
| Kuis! |
| Apa saja fungsi otak manusia? |
| Petunjuk: cek di halaman 1! |
Lihat juga video ini, yuk!
----
Ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan dunia satwa? Teman-teman bisa berlangganan Majalah Bobo dan Mombi SD.
Untuk berlangganan, teman-teman bisa mengunjungi Gridstore.id.
| Source | : | Kompas.com,Grid Kids |
| Penulis | : | Fransiska Viola Gina |
| Editor | : | Sarah Nafisah |
KOMENTAR