Tumbuh bersama kekuatan mimpi perempuan Indonesia.

8 Jenis Makanan yang Bisa Tingkatkan Daya Ingat, Salah Satunya Brokoli

Amirul Nisa - Senin, 24 Oktober 2022 | 18:10 WIB

macrovector/freepik

Otak adalah organ yang memiliki peran penting, sehingga membutuhkan asupan nutrisi lebih dengan berbagai jenis makanan sehat.

Bobo.id - Ada beberapa cara yang bisa dilakukan untuk meningkatkan daya ingat, seperti olahraga hingga memilih jenis makanan.

Otak adalah bagian tubuh yang paling penting, bukan hanya fungsinya untuk berpikir, tapi juga keterkaitannya dengan seluruh organ vital.

Bahkan otak juga berperan saat jantung berdetak, munculnya berbagai hormon baik, hingga tekanan darah dalam tubuh.

Karena memiliki banyak manfaat baik, teman-teman perlu menjaga kesehatan otak dengan berbagai cara.

Selain berolahraga, teman-teman juga bisa mengonsumsi beberapa jenis makanan sehat berikut ini.

1. Telur

Makanan yang bisa membantu meningkatkan daya ingat pertama yang bisa teman-teman coba adalah telur.

Telur merupakan makanan yang memiliki kandungan vitamin B tertentu, seperti B6, B12, dan asam folat, diyakini dapat mengurangi kadar senyawa homosistein dalam darah.

Peningkatan kadar homosistein berkaitan dengan peningkatan risiko stroke, gangguan kognitif, dan penyakit Alzheimer.

Hal tersebut juga sudah dibuktikan dalam sebuah penelitian yang menyebut peningkatan kandungan vitamin B6, vitamin B12, dan asam folat bisa meningkatan fungsi otak dalam kondisi normal.

Selain itu, kandungan vitamin B1, vitamin B3, dan kolin memainkan peran penting dalam mengatur fungsi otak normal dengan meningkatkan memori.

2. Alpukat

Alpukat adalah sumber lemak tak jenuh yang sehat serta menjadi salah satu makanan penambah daya ingat.

Mengonsumsi lemak tak jenuh akan membantu mengurangi tekanan darah tinggi, yang merupakan kondisi hingga sebabkan penurunan kognitif.

Jadi, dengan mengurangi tekanan darah tinggi, lemak tidak jenuh dalam alpukat dapat membantu menurunkan risiko penurunan kognitif.

3. Gandum Utuh

Gandum utuh adalah salah satu jenis makanan yang bisa meningkatkan kemampuan konsentrasi dan fokus yang berasal dari pasokan energi yang cukup serta stabil, karena darah yang mengalir ke otak.

Untuk mendapatkannya, kita bisa memastikan ketercukupan energi dengan memilih sumber berupa gandum utuh.

Makanan, seperti gandum utuh akan bekerja dengan melepaskan energi secara perlahan ke aliran darah, sehingga, membuat kita tetap waspada secara mental sepanjang hari.

Beberapa jenis gandum utuh termasuk sereal gandum, beras cokelat, oat, serta roti dan pasta gandum.

4. Buah Beri

Jenis buah lain yang bisa bantu tingkatkan daya ingat teman-teman adalah berbagai jenis buah beri.

Buah beri adalah makanan kaya antioksidan flavonoid yang membuatnya menjadi salah satu makanan penambah daya ingat yang baik.

Antioksidan dalam buah beri termasuk jenis antosianin, asam kafein, katekin, dan kuersetin.

Dalam sebuah penelitian, terbukti bahwa senyawa antioksidan bisa meningkatkan komunikasi antar sel-sel otak, meningkatkan kemampuan belajar, dan menunda berbagai jenis penyakit yang berkaitan dengan otak.

Beberapa buah beri ini termasuk stroberi, blackberry, dan blueberry.

5. Cokelat Hitam

freepik

Cokelat hitam adalah jenis cokelat yang baik dikonsumsi untuk meningkatkan daya ingat.

Kakao dalam cokelat mengandung antioksidan flavonoid yang sangat penting bagi kesehatan, salah satunya untuk kesehatan otak.

Itulah mengapa, tidak heran jika cokelat masuk ke dalam daftar makanan penambah daya ingat.

Menurut sebuah ulasan di 2013, cokelat hitam disebut dapat mendorong pertumbuhan neuron dan pembuluh darah di bagian otak yang terlibat dalam memori dan pembelajaran, serta meningkatkan aliran darah di otak.

6. Ikan Berlemak

Ikan berlemak adalah salah satu makanan penambah daya ingat karena tinggi kandungan asam lemak omega-3.

Omega-3 membantu membangun membran di sekeliling sel tubuh, termasuk sel otak, dan membantu meningkatkan struktur sel neuron.

Dalam sebuah studi, mengonsumsi omega-3 akan berdampak pada peningkatan aliran darah ke otak.

Karena itu, kandungan omega-3 dapat meningkatkan kemampuan kognitif dan berpikir yang baik.

Beberapa ikan berlemak yang tinggi omega-3 antara lain salmon, tuna, sarden, dan makerel.

Selain dari ikan berlemak, omega-3 juga bisa didapatkan dari kedelai, kacang-kacangan, biji rami, dan biji-bijian lainnya.

7. Yoghurt

Yoghurt adalah jenis makanan yang memiliki kandungan vitamin B serta protein yang cukup tinggi.

Dua kandungan tersebut bisa memberikan energi yang baik untuk tubuh dan meningkatkan pertumbuhan jaringan dalam otak hingga meningkatkan daya ingat.

8. Brokoli

Jenis sayur yang bisa membantu meningkatkan daya ingat teman-teman adalah brokoli yang memiliki kandungan vitamin K, sebagai antioksidan dan anti-inflamasi. Dua kandungan itu bisa membantu melindungi otak dari kerusakan.

Selain itu, brokoli memiliki kandungan zat besi yang mendorong pembentukan sel darah merah sehingga aliaran darah dari jantung ke seluruh organ menjadi lebih baik.

Bahkan kandungan zat besi juga bisa menjaga otak untuk memperoleh pasokan darah lebih banyak.

Nah, itu tadi beberapa makanan yang memiliki banyak kandungan baik untuk kesehatan otak.

(Penuis: Nabilla Tashandra/Amirul Nisa)

----

Kuis!

Apa saja kandungan baik dalam telur yang bisa meningkatkan daya ingat otak?

Petunjuk: cek di halaman 1!

Tonton video ini, yuk!