Punya Banyak Manfaat untuk Kesehatan, Perlukah Kita Mengupas Kulit Wortel?

Meski bisa dikonsumsi bersama kulit, ada beberapa metode pengolahan yang baiknya kulit wortel tetap dikupas.

Bila teman-teman ingin mengolah wortel dengan menjadikan jus, dipanggang, atau digunakan untuk membuat kaldu, baiknya kupas kulitnya.

Walau begitu ada beberapa kondisi yang mengharuskan teman-teman untuk mengupas kulit wortel. Misalnya ketika terdapat memar pada kulit atau ada kotoran yang sulit dibersihkan.

Jika demikian, kulit tersebut tidak bisa dikonsumsi, tetapi bisa dipakai untuk membuat kompos.

Dengan pengolahan yang tepat, teman-teman bisa mendapatkan banyak manfaat dari wortel.

Manfaat Makan Wortel

1. Meningkatkan Metabolisme

Mengonsumsi wortel bisa membantu teman-teman meningkatkan metabolisme tubuh.

Umbi yang disebut sebagai sayur ini bisa diolah menjadi jus dengan campuran bahan lain.

Pada wortel terdapat kandungan vitamin B yang dapat memecah lemak, glukosa, dan protein.

Baca Juga: 7 Sayuran yang Bisa Membantu Turunkan Gula Darah, Salah Satunya Wortel 

PROMOTED CONTENT