3 Menu Sahur dari Ayam, Praktis dan Bikin Tahan Puasa Seharian

Olahan tumis ayam ca jamur bisa dijadikan pilihan makan praktis untuk sahur karena ada sayur dan protein dalam satu hidangan.

Kandungan keduanya dapat membuatmu lebih berenergi dan tahan puasa seharian. Berikut ini resepnya.

Bahan-Bahan:

• 300 gram daging ayam (iris tipis)
• 250 gram jamur merang (potong dua)
• 1 buah bunga kol ukuran kecil
• 2 batang daun bawang (potong 3 cm)
• 1 buah bawang bombai (potong empat)
• 3 siung bawang putih (memarkan)
• 2 sendok makan kecap asin
• 3 sendok makan minyak goreng
• 100 ml air bersih
• 1 sendok makan tepung maizena
• Gula pasir secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya

Cara Membuat:

Langkah pertama untuk membuat tumis ayam ca jamur adalah mencampurkan daging ayam dengan kecap asin. 

Lakukan itu di dalam mangkuk berukuran sedang. Aduk dan diamkan selama lima hingga 10 menit, ya. 

Kemudian, kita bisa memanaskan minyak goreng di dalam wajan menggunakan api sedang dan tumis bawang putih harum.

Setelah aroma harum dari bawang putih sudah tercium, maka masukkan bawang bombai dan aduk hingga layu. 

Selanjutnya, masukkan daging ayam yang sudah tercampur dengan kecap asin ke dalam wajan dan aduk sampai teksturnya kaku.

Jika sudah, kita bisa menuangkan air secukupnya, bunga kol, dan jamur merang ke dalam wajan. Aduk hingga merata. 

Untuk rasa tumis ayam yang lebih kaya, maka kita bisa menambahkan merica, kecap asin, gula, dan penyedap rasa. 

Kalau rasanya sudah pas sesuai lidah, maka tutup panci selama 1-2 menit. tuang cairan tepung maizena dan daun bawang. 

Baca Juga: 3 Kreasi Menu Sahur dari Tahu yang Lezat dan Mudah Dibuat di Rumah

Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Tara! Tumis ayam ca jamur sudah jadi, sajikan dengan seporsi nasi hangat, ya.

PROMOTED CONTENT