Bobo.id - Saat berbuka puasa, ada banyak menu buka puasa es campur yang menyegarkan.
Di Indonesia, ada banyak jenis es campur yang terkenal dan menyegarkan terlebih saat dikonsumsi setelah berpuasa.
Hampir sebagian besar jenis es campur terdiri dari banyak bahan termasuk buah-buahan.
Jadi, minuman ini termasuk minuman penuh gizi yang baik untuk tubuh.
Selain itu, hampir semua jenis es campur tidak terlalu sulit untuk dibuat sendiri di rumah, lo.
Nah, dari semua jenis es campur kita akan belajar cara membuat dua jenis es campur yang cukup terkenal, yaitu es cincau dan es teler.
Dua jenis es ini memiliki rasa manis dan gurih serta segar yang cocok untuk jadi hidangan buka puasa.
Bila teman-teman tertarik, mari coba ikuti resep berikut untuk membuat es campur sebagai menu buka puasa.
Es cincau memang minuman yang menggunakan bahan utama berupa cincau, yang bisa dibeli dengan mudah di swalayan atau pasar.
Tapi kali ini, kita akan membuat es cincau dengan beberapa bahan pelengkap lain.
Nah, sebelum mulai membuat, mari siapkan beberapa bahan berikut.
Baca Juga: 10 Ide Menu Buka Puasa Manis dari Berbagai Daerah di Indonesia
Bahan pertama yang harus disiapkan adalah 500 gram tapai singkong yang sudah dipotong dadu.
Lalu siapkan juga 500 gram cincau hijau yang sudah siap pakai serta 500 gram kerukan kelapa muda.
Teman-teman juga bisa menggunakan beberapa jenis buah, seperti lima buah mangga harum manis yang sudah potong kotak, atau bisa dengan jenis buah manis lainnya.
Kemudian siapkan juga 500 gram bubble jelly yang sudah siap pakai.
Lalu untuk air, teman-teman bisa menggunakan tiga liter susu kedelai yang siap pakai, dua sendok makan air jeruk nipis, dan 300 ml sirop cocopandan.
Tambahkan juga satu kemasan nata crispy dan batu/serut secukupnya.
Bila semua bahan sudah siap, simpan cincau, tapai, kerukan kelapa muda, mangga, bubble jelly, dan nata crispy di dalam kulkas agar dingin dan lebih segar.
Lalu siapkan mangkuk besar dan masukan susu kedelai, air jeruk dan sirup cocopandan.
Bila bahan di kulkas sudah cukup dingin, siapkan mangkuk atau gelas saji.
Tuangkan es batu atau es serut pada setiap gelas atau mangkuk, lalu tambahkan berbagai bahan yang sebelumnya disimpan di dalam kulkas, sesuai selera.
Lalu isi gelas atau mangkuk dengan campuran susu yang dibuat sebelumnya. Es cincau pun siap disajikan untuk berbuka puasa.
Baca Juga: 3 Menu Buka Puasa dari Ayam, Cocok Dimakan Bersama Keluarga
Resep es campur selanjutnya dikenal dengan nama es teler yang punya rasa manis dengan berbagai macam buah di dalamnya.
Minuman ini cukup mudah dibuat dengan beberapa bahan yang bisa disesuaikan selera.
Nah, bila teman-teman tertarik, mari siapkan beberapa bahan berikut sebelum mulai membuat.
Bahan berikut bisa teman-teman sesuaikan dengan selera. Pertama siapkan satu buah kelapa muda yang sudah dikeruk dagingnya.
Lalu siapkan juga satu buah alpukat dan keruk semua dagingnya.
Siapkan juga 10 biji nangka yang sudah diiris tipis dan 15 biji kolang-kaling manis yang juga diiris tipis.
Kemudian untuk bahan cair, siapkan 500 ml sirop gula dan kental manis secukupnya.
Jangan lupa, siapkan juga es serut secukupnya atau sesuai selera.
Untuk membuat sirop, teman-teman harus menyiapkan 400 ml air kelapa atau bisa juga air biasa dan 100 gram gula pasir.
Untuk membuat minuman ini cukup mudah, pertama siapkan gelas atau mangkuk kecil.
Lalu masukan kelapa muda, alpukat, nangka, dan kolang-kaling dengan jumlah sesuai dengan selera.
Baca Juga: 3 Menu Gorengan Buka Puasa yang Garing dan Mudah Dibuat
Tuangkan sirop gula dan masukan kental manis. Sajikan es teler bersama es serut dan minuman siap untuk buka puasa.
Nah, itu dua resep menu buka puasa es campur yang bisa dibuat dengan mudah dan menyegarkan.
(Foto: Creative Commons/Astari28/Gunawan Kartapranata)
----
| Kuis! |
| Kenapa es campur termasuk minuman yang kaya gizi? |
| Petunjuk: cek di halaman 1! |
Lihat juga video ini, yuk!
----
Ingin tahu lebih banyak tentang pengetahuan seru lainnya, dongeng fantasi, cerita bergambar, cerita misteri, dan cerita lainnya? Teman-teman bisa berlangganan Majalah Bobo.
Untuk berlangganan, teman-teman bisa mengunjungi Gridstore.id.
Ikuti juga keseruan rangkaian acara ulang tahun Majalah Bobo yang ke-50 di majalah, website, dan media sosial Majalah Bobo, ya! #50TahunMajalahBobo2023
| Source | : | Kompas.com |
| Penulis | : | Amirul Nisa |
| Editor | : | Bobo.id |
KOMENTAR