Bobo.id - Kalau mau pintar, maka pertumbuhan dan perkembangan organ otak kita harus dijaga dengan baik.
Salah satunya dengan konsumsi makanan bergizi. Protein menjadi zat gizi utama dan paling penting untuk otak.
Namun tak hanya protein, ternyata omega-3 juga disebut-sebut bisa meningkatkan kemampuan otak, lo.
Selain itu, omega-3 juga bisa mencegah penyakit jantung, menjaga kesehatan mata, hingga mencegah depresi.
Untuk itu, selain makanan berprotein, makanan tinggi omega-3 juga kerap dianjurkan untuk dikonsumsi.
Tahukah teman-teman? Ternyata kita bisa mendapatkan kandungan omega-3 tinggi dari berbagai jenis ikan.
Nah, kali ini Bobo akan berikan informasi terkait jenis ikan yang punya kandungan omega-3 tinggi. Simak, yuk!
1. Ikan Salmon
Salmon, dengan warna daging merah jernih, tak hanya memikat lidah, tetapi juga jadi sumber terbaik omega-3, lo.
Menurut sejumlah penelitian, 100 gram ikan salmon mampu mengandung omega-3 hingga 2,018 mg. Banyak, ya.
Ikan salmon mengandung asam eicosapentaenoic (EPA) dan docosahexaenoic acid (DHA) dalam jumlah tinggi.
Baca Juga: Bukan Hanya Ikan Salmon, Ini 5 Jenis Makanan Kaya Omega-3 yang Menyehatkan
Kedua asam lemak ini memiliki peran penting dalam perkembangan otak, kesehatan jantung, dan sistem saraf.
Salmon juga mengandung protein kualitas tinggi dan nutrisi termasuk sejumlah besar vitamin D, B, dan selenium.
2. Ikan Sarden
Di Indonesia, ikan sarden lebih dikenal sebagai ikan kaleng dengan cita rasa lezat. Cara buatnya juga praktis.
Tidak hanya enak untuk dimakan, sarden ternyata ikan bergizi tinggi yang baik untuk perkembangan otak, lo.
Kandungan omega-3 dalam sarden menjadikannya pilihan makan yang baik untuk jantung, otak, dan sistem saraf.
Selain omega-3, ikan sarden juga mengandung vitamin B12, vitamin D, dan selenium yang bermanfaat bagi tubuh.
3. Ikan Tuna
Sama seperti salmon dan sarden, tuna adalah jenis ikan laut yang dipercaya memiliki zat gizi tinggi, lo.
Tuna kaya akan asam lemak omega-3, terutama eicosapentaenoic acid (EPA) dan docosahexaenoic acid (DHA).
Baca Juga: Harganya Lebih Mahal, Apa Saja Perbedaan Telur Omega-3 dengan Telur Ayam Biasa?
Bersumber dari Kompas.com, dalam 100 gram ikan tuna, kita bisa mendapatkan sekitar 2,1 gram omega-3.
Tuna bisa ditemukan dalam bentuk steak dan kandungan omega-3 bisa bervariasi tergantung bagian tubuhnya.
Semakin tinggi kadar lemak dalam bagian tertentu, semakin tinggi kemungkinan kandungan omega-3.
4. Ikan Makarel
Ikan makarel umumnya dianggap sebagai salah satu ikan yang memiliki kandungan omega-3 yang tinggi.
Asam eicosapentaenoic (EPA) dan docosahexaenoic (DHA) adalah jenis omega-3 yang ditemukan pada makarel.
Untuk kandungan EPA ada di kisaran angka 360-610 miligram dan untuk DHA ada sekitar 480-750 miligram.
Tidak hanya omega-3, ikan makarel juga mengandung berbagai nutrisi lain, seperti vitamin B12 dan selenium.
5. Ikan Tenggiri
Mudah ditemukan di pasaran, ternyata ikan tenggiri punya kandungan protein dan asam lemak omega-3 yang tinggi, lo.
Konsumsi ikan ini bisa meningkatkan kadar omega-3 karena di tiap 100 gram tenggiri ada 2.670 miligram omega-3!
Baca Juga: Tinggi Kandungan Nutrisi, Ini 5 Jenis Ikan yang Baik Dikonsumsi
Satu porsi ikan tenggiri atau sekitar 100 gram juga mengandung 205 kalori, 13,9 gram lemak, 19 gram protein.
Ikan tenggiri juga mengandung vitamin D, vitamin B12, selenium, zat besi, dan fosfor yang baik untuk tubuh kita.
Nah, itulah beberapa jenis ikan yang punya kandungan omega-3 tinggi. Semoga informasi ini bisa bermanfaat, ya!
Artikel ini dibuat dengan bantuan AI dan diperiksa ulang oleh Redaksi Bobo.id.
----
Kuis! |
Apa manfaat dari omega-3? |
Petunjuk: cek di halaman 1! |
Lihat juga video ini, yuk!
----
Ingin tahu lebih banyak tentang pengetahuan seru lainnya, dongeng fantasi, cerita bergambar, cerita misteri, dan cerita lainnya? Teman-teman bisa berlangganan Majalah Bobo.
Untuk berlangganan, teman-teman bisa mengunjungi Gridstore.id.
Ikuti juga keseruan rangkaian acara ulang tahun Majalah Bobo yang ke-50 di majalah, website, dan media sosial Majalah Bobo, ya! #50TahunMajalahBobo2023
Menuju Dua Dekade, National Geographic Indonesia Gelar Pameran Foto Sudut Pandang Baru Peluang Bumi
Source | : | Kompas.com |
Penulis | : | Fransiska Viola Gina |
Editor | : | Sarah Nafisah |
KOMENTAR