Asam askorbat, atau lebih dikenal sebagai vitamin C, adalah antioksidan kuat yang dapat mencegah oksidasi pada apel.
Teman-teman bisa mendapatkan asam askorbat dalam bentuk tablet atau bubuk di toko kesehatan atau apotek.
Nah, untuk menggunakannya, cukup dengan melarutkan satu sendok teh bubuk asam askorbat atau hancurkan satu tablet vitamin C dalam satu liter air dingin.
Lalu, rendam irisan apel dalam larutan tersebut selama beberapa menit.
Setelah itu tiriskan dan bilas dengan air dingin bersih sebelum disimpan atau dikonsumsi.
Nah, itu beberapa cara mudah yang bisa teman-teman lakukan untuk mencegah terjadinya perubahan warna pada buah apel yang sudah dikupas.
Artikel ini dibuat dengan bantuan AI dan diperiksa ulang oleh Redaksi Bobo.id.
----
| Kuis! |
| Apakah penyebab perubahan warna pada buah aple yang sudah dikupas? |
| Petunjuk: cek di halaman 1! |
Lihat juga video ini, yuk!
----
Ingin tahu lebih banyak tentang pengetahuan seru lainnya, dongeng fantasi, cerita bergambar, cerita misteri, dan cerita lainnya? Teman-teman bisa berlangganan Majalah Bobo.
Untuk berlangganan, teman-teman bisa mengunjungi Gridstore.id.
| Penulis | : | Amirul Nisa |
| Editor | : | Bobo.id |
KOMENTAR