Kenapa Makan Nanas Bisa Buat Lidah Terasa Gatal? Ini Alasannya

Selain itu, sel yang rusak di dalam mulut bisa dengan cepat terganti untuk menghindari kerusakan permanen.

Sebenarnya, selain nanas ada banyak buah tropis lain yang mengandung enzim serupa, lo.

Namun beberapa jenis buah tersebut tidak memberikan rasa gatal hingga panas di mulut.

Menurut penelitian di New Jersey State University, rasa gatal dari buah nanas bukan hanya disebabkan kandungan enzim di dalamnya tapi juga rasa asam buah ini.

Dijelaskan kalau sifat asam dari nanas bisa berkontribusi memberikan efek gatal pada lidah dan mulut.

Sehingga bisa dijelaskan kalau bromelain yang melarutkan beberapa protein musin di mulut membuatnya jadi lebih sensitif.

Dengan begitu iritasi bisa cepat terjadi akibat keasaman pada nanas hingga membuat lidah dan area mulut terasa panas.

Nah, dari penjelasan tersebut bisa disimpulkan kalau penyebab rasa gatal dan panas dari memakan nanas disebabkan oleh kandungan bromelain dan sifat asam pada buah ini.

Lalu bagaimana mengurangi efek gatal dari buah nanas yang dimakan?

Cara Mengurangi Efek Gatal dari Buah Nanas

Baca Juga: Ternyata Mudah, Ini 5 Cara Mencegah Lidah Gatal Setelah Makan Nanas

Seperti yang sudah dijelaskan pada buah nanas ada kandungan yang bisa membuat lidah dan mulut terasa gatal hingga panas.

PROMOTED CONTENT